多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來(lai)(lai)，人類就習慣于用天然熱源和(he)自然通風來(lai)(lai)干燥物料，完(wan)全受自然條件限制，出(chu)產才能(neng)低下。隨出(chu)產的開(kai)展，它們(men)逐(zhu)漸為人工可操(cao)控(kong)的熱源和(he)機械通風除濕(shi)手法(fa)所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開(kai)端運用的(de)(de)是間歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)固定床式單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機。19世紀中葉，滾筒(tong)式單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機的(de)(de)運用，標志著單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機由間歇操(cao)作(zuo)向(xiang)接連操(cao)作(zuo)方向(xiang)的(de)(de)開(kai)展(zhan)。反(fan)轉圓筒(tong)單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機則較好(hao)地實現(xian)了(le)顆(ke)粒物料(liao)的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)才能和強度(du)得以提(ti)高。一些(xie)職(zhi)(zhi)業(ye)則分別開(kai)展(zhan)了(le)適(shi)應本職(zhi)(zhi)業(ye)要求的(de)(de)接連操(cao)作(zuo)單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機，如紡織、造(zao)紙職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)滾筒(tong)單(dan)板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機。

　　20世紀初期，乳(ru)品出產開(kai)(kai)端運(yun)用噴(pen)霧單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)，為大規模干(gan)燥(zao)液(ye)態物料供(gong)給了(le)有力的(de)工具。40年(nian)代，跟著流(liu)化技能(neng)的(de)開(kai)(kai)展，高(gao)強(qiang)度(du)、高(gao)出產率的(de)沸騰床和(he)(he)氣流(liu)式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)相繼(ji)呈(cheng)現。而冷凍升(sheng)華、輻(fu)射和(he)(he)介電(dian)式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)則為滿(man)足特殊要(yao)求供(gong)給了(le)新的(de)手法。60年(nian)代開(kai)(kai)展了(le)遠(yuan)紅外和(he)(he)微(wei)波單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥進程需求(qiu)耗(hao)費很多熱(re)能，為了節省能量(liang)，某些濕含(han)量(liang)高的物料(liao)、含(han)有(you)固(gu)體物質(zhi)的懸浮(fu)液(ye)或溶(rong)液(ye)一般先經機械(xie)脫水(shui)或加熱(re)蒸騰，再在單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的固(gu)體。

多層單板烘干機(ji)(ji)的(de)(de)意圖是為了(le)物料(liao)(liao)運(yun)用或進一(yi)步加工的(de)(de)需(xu)(xu)求。如(ru)木材在制(zhi)造(zao)木模、木器(qi)前的(de)(de)干(gan)燥(zao)能夠(gou)避免制(zhi)品變(bian)形，別的(de)(de)干(gan)燥(zao)后的(de)(de)物料(liao)(liao)也(ye)便于(yu)運(yun)送和(he)儲存，因為自然干(gan)燥(zao)遠不能滿足出產(chan)開(kai)展的(de)(de)需(xu)(xu)求，各種機(ji)(ji)械化單板干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)越來越廣泛地獲得運(yun)用。