多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來，人類(lei)就習(xi)慣于用天然熱(re)源和自(zi)然通風來干(gan)燥物料，完(wan)全受(shou)自(zi)然條件限制(zhi)，出(chu)產才(cai)能低下。隨出(chu)產的開展，它們(men)逐(zhu)漸為(wei)人工可操控的熱(re)源和機械通風除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端運用(yong)的是間(jian)歇(xie)操作(zuo)的固定床(chuang)式(shi)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)。19世(shi)紀中葉，滾筒(tong)式(shi)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)的運用(yong)，標志(zhi)著單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)由間(jian)歇(xie)操作(zuo)向接連操作(zuo)方向的開展。反轉圓(yuan)筒(tong)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)則(ze)較好地實現了顆粒物(wu)料的攪動，干燥(zao)(zao)才能(neng)和強(qiang)度得(de)以提高。一些(xie)職業則(ze)分別開展了適應本職業要求(qiu)的接連操作(zuo)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)，如紡織、造紙職業的滾筒(tong)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出產開(kai)端運用噴霧單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)，為(wei)大規模干(gan)燥(zao)液態物(wu)料(liao)供給(gei)了有力的(de)(de)工具。40年代，跟著流化技能(neng)的(de)(de)開(kai)展(zhan)(zhan)，高強度、高出產率(lv)的(de)(de)沸騰(teng)床和(he)氣流式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)相繼呈現。而(er)冷凍(dong)升華、輻射和(he)介電式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)則為(wei)滿足特殊要求供給(gei)了新的(de)(de)手法。60年代開(kai)展(zhan)(zhan)了遠紅外和(he)微(wei)波單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。

　　干(gan)燥(zao)進程需求耗(hao)費(fei)很多熱能，為了節省能量，某(mou)些濕含(han)量高的(de)物(wu)(wu)料、含(han)有固體物(wu)(wu)質的(de)懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經(jing)機(ji)械(xie)脫水或加熱蒸(zheng)騰，再在單板干(gan)燥(zao)機(ji)內干(gan)燥(zao)，以獲得干(gan)的(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的意圖是為了物料運用或(huo)進一步(bu)加(jia)工的需求。如木(mu)材(cai)在制造(zao)木(mu)模(mo)、木(mu)器前的干(gan)燥(zao)(zao)能夠避免(mian)制品變形，別的干(gan)燥(zao)(zao)后的物料也便于運送(song)和儲存(cun)，因為自然干(gan)燥(zao)(zao)遠不能滿(man)足出產開展(zhan)的需求，各種機(ji)械化單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)越來越廣泛地(di)獲得(de)運用。