多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來(lai)(lai)，人類就習慣于用天然熱源(yuan)和(he)自(zi)然通風來(lai)(lai)干(gan)燥物料(liao)，完全受自(zi)然條件限制，出產才(cai)能低下。隨(sui)出產的(de)開展(zhan)，它(ta)們(men)逐漸為人工(gong)可操控(kong)的(de)熱源(yuan)和(he)機(ji)械通風除濕(shi)手法所替代。

　　近代單板干燥機開端運用的是(shi)間(jian)歇操作的固定床式單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。19世紀中葉(xie)，滾筒式單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)的運用，標志著單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)由間(jian)歇操作向(xiang)接(jie)連操作方(fang)向(xiang)的開展(zhan)(zhan)。反轉圓筒單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)則較(jiao)好地實(shi)現了顆粒物(wu)料的攪動，干(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以(yi)提高。一些職(zhi)業則分(fen)別(bie)開展(zhan)(zhan)了適應本職(zhi)業要求的接(jie)連操作單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)，如紡織、造紙(zhi)職(zhi)業的滾筒單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳(ru)品出(chu)(chu)產開端運用噴霧單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，為大規模干(gan)燥(zao)(zao)液態物料供給了(le)有力(li)的工具。40年代，跟著流化技能的開展，高強(qiang)度、高出(chu)(chu)產率的沸騰床和氣流式單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)相繼呈現。而冷(leng)凍(dong)升(sheng)華、輻射和介電式單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則為滿足特殊(shu)要求供給了(le)新的手(shou)法。60年代開展了(le)遠紅外(wai)和微(wei)波單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　干燥(zao)(zao)進程(cheng)需求耗(hao)費很多(duo)熱能，為了節省能量，某些濕(shi)含(han)量高的(de)物料、含(han)有固體(ti)物質的(de)懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經機械脫水或加熱蒸(zheng)騰，再在單板干燥(zao)(zao)機內干燥(zao)(zao)，以獲得干的(de)固體(ti)。

多層單板烘干機的(de)(de)意圖是為了物(wu)(wu)料(liao)運用(yong)或進一(yi)步加(jia)工的(de)(de)需(xu)求。如木(mu)(mu)材在制造木(mu)(mu)模、木(mu)(mu)器前的(de)(de)干(gan)燥能(neng)夠(gou)避免制品變形，別的(de)(de)干(gan)燥后(hou)的(de)(de)物(wu)(wu)料(liao)也便于運送和(he)儲存，因為自(zi)然干(gan)燥遠不能(neng)滿足出產開展的(de)(de)需(xu)求，各(ge)種機械化單板干(gan)燥機越來(lai)越廣泛(fan)地獲得運用(yong)。