多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來，人(ren)類就習慣于用天然熱(re)源和(he)自然通風(feng)來干(gan)燥(zao)物料(liao)，完全受自然條(tiao)件限制，出產才(cai)能低下。隨出產的(de)開(kai)展，它們(men)逐漸為人(ren)工(gong)可操控(kong)的(de)熱(re)源和(he)機械通風(feng)除濕(shi)手法(fa)所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用(yong)的(de)是(shi)間歇(xie)操作(zuo)(zuo)的(de)固(gu)定床式單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)。19世(shi)紀中葉，滾(gun)筒式單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)的(de)運用(yong)，標志著單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)由間歇(xie)操作(zuo)(zuo)向接(jie)連(lian)操作(zuo)(zuo)方(fang)向的(de)開展。反轉圓筒單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)則較好(hao)地實現了顆(ke)粒物料(liao)的(de)攪(jiao)動(dong)，干(gan)(gan)(gan)(gan)燥才(cai)能和強度得以(yi)提(ti)高。一些職(zhi)(zhi)業(ye)則分別開展了適應本職(zhi)(zhi)業(ye)要求的(de)接(jie)連(lian)操作(zuo)(zuo)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)，如紡織(zhi)、造紙(zhi)職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)滾(gun)筒單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥機(ji)(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳品出產開端運用噴霧單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機，為大規(gui)模干(gan)燥(zao)(zao)液態物料供給(gei)了(le)有力的工具。40年代，跟著流化技能的開展，高(gao)強(qiang)度、高(gao)出產率的沸騰床和(he)氣(qi)流式(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機相繼呈(cheng)現。而冷凍升華、輻射(she)和(he)介電式(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機則為滿足特殊要求供給(gei)了(le)新的手法。60年代開展了(le)遠紅外和(he)微波單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機。

　　干(gan)燥進程需求(qiu)耗費很多熱(re)能，為了節省能量(liang)，某些(xie)濕(shi)含量(liang)高的(de)物(wu)(wu)料、含有固體物(wu)(wu)質的(de)懸浮液(ye)(ye)或(huo)溶(rong)液(ye)(ye)一般先經機(ji)械脫水或(huo)加熱(re)蒸騰(teng)，再在單(dan)板(ban)干(gan)燥機(ji)內干(gan)燥，以(yi)獲得(de)干(gan)的(de)固體。

多層單板烘干機的(de)意(yi)圖是為了物料運(yun)用(yong)或進一步加工的(de)需(xu)求。如(ru)木(mu)材在制(zhi)造(zao)木(mu)模、木(mu)器前(qian)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)能夠避免制(zhi)品變形，別的(de)干(gan)(gan)燥(zao)后(hou)的(de)物料也便于(yu)運(yun)送和(he)儲(chu)存，因為自然干(gan)(gan)燥(zao)遠不能滿(man)足出產(chan)開(kai)展的(de)需(xu)求，各種機械化(hua)單板干(gan)(gan)燥(zao)機越(yue)來越(yue)廣泛地(di)獲得(de)運(yun)用(yong)。