多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)(zi)古以來，人類就習(xi)慣于用天然熱源和(he)自(zi)(zi)然通(tong)風來干燥物料，完全受自(zi)(zi)然條件(jian)限制(zhi)，出(chu)產才能(neng)低(di)下。隨出(chu)產的開展，它們逐漸(jian)為人工可操(cao)控(kong)的熱源和(he)機械通(tong)風除濕手法所(suo)替代。

　　近代單板干燥機開端運(yun)用(yong)的(de)是間(jian)歇操(cao)作的(de)固定床式(shi)單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。19世紀中葉，滾筒式(shi)單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)的(de)運(yun)用(yong)，標志著單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)由間(jian)歇操(cao)作向接連操(cao)作方向的(de)開展(zhan)(zhan)。反轉(zhuan)圓筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則較好(hao)地實現了(le)顆粒物(wu)料(liao)的(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)才(cai)能和強度(du)得以提高。一些職業則分別開展(zhan)(zhan)了(le)適(shi)應本職業要求的(de)接連操(cao)作單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，如紡織、造(zao)紙職業的(de)滾筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　　20世(shi)紀(ji)初(chu)期，乳品出產(chan)開(kai)端運用噴霧單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機，為(wei)大規模干(gan)(gan)燥(zao)(zao)液態物料供(gong)給了(le)(le)有力的工具。40年代，跟(gen)著流化技(ji)能(neng)的開(kai)展(zhan)，高強度、高出產(chan)率(lv)的沸騰(teng)床和氣(qi)流式單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機相繼(ji)呈現。而冷(leng)凍升(sheng)華、輻射和介(jie)電(dian)式單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機則為(wei)滿足特(te)殊要求供(gong)給了(le)(le)新(xin)的手(shou)法。60年代開(kai)展(zhan)了(le)(le)遠紅外和微波單(dan)(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機。

　　干(gan)燥(zao)進程需求耗費很多熱(re)能，為了(le)節(jie)省(sheng)能量(liang)，某些濕含(han)量(liang)高(gao)的物料、含(han)有固體(ti)物質的懸浮液或(huo)溶(rong)液一般(ban)先經機械(xie)脫水或(huo)加熱(re)蒸騰(teng)，再在單板干(gan)燥(zao)機內干(gan)燥(zao)，以獲得干(gan)的固體(ti)。

多層單板烘干機的意圖是為了物料運用(yong)或進一步加工的需求。如木材在制造(zao)木模、木器(qi)前(qian)的干(gan)燥能夠避免制品變形，別的干(gan)燥后的物料也便于運送和儲存(cun)，因為自然(ran)干(gan)燥遠不(bu)能滿足(zu)出產開展的需求，各種(zhong)機械化單(dan)板干(gan)燥機越(yue)來越(yue)廣(guang)泛(fan)地獲得運用(yong)。