多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就習慣(guan)于用天然熱(re)源(yuan)和(he)自然通(tong)風來干燥(zao)物料，完全(quan)受自然條(tiao)件限制，出產才能低下。隨出產的開展，它們逐(zhu)漸為人工可操(cao)控的熱(re)源(yuan)和(he)機械(xie)通(tong)風除(chu)濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端運用的(de)是(shi)間(jian)歇(xie)(xie)操作(zuo)(zuo)的(de)固定床式單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。19世紀中葉，滾筒式單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機的(de)運用，標志著單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機由間(jian)歇(xie)(xie)操作(zuo)(zuo)向接連操作(zuo)(zuo)方(fang)向的(de)開展。反轉圓筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機則較好地(di)實現(xian)了顆粒(li)物料的(de)攪(jiao)動，干(gan)燥(zao)才能和強(qiang)度得以提高。一些職業則分別開展了適應本職業要求的(de)接連操作(zuo)(zuo)單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機，如紡織、造紙職業的(de)滾筒單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　20世紀(ji)初期，乳品(pin)出產開(kai)端運用(yong)噴霧單(dan)(dan)板干(gan)燥機，為大規模干(gan)燥液態物料供(gong)給了有力的(de)工具。40年(nian)代，跟著流化技能的(de)開(kai)展，高(gao)(gao)強度、高(gao)(gao)出產率的(de)沸騰床和氣流式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)燥機相繼呈現(xian)。而冷凍升華、輻(fu)射(she)和介(jie)電式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)燥機則為滿足特殊要求供(gong)給了新的(de)手法(fa)。60年(nian)代開(kai)展了遠(yuan)紅外和微波(bo)單(dan)(dan)板干(gan)燥機。

　　干(gan)燥進程需求(qiu)耗費很多熱(re)(re)能，為了節省能量，某些(xie)濕(shi)含量高(gao)的(de)物(wu)料、含有(you)固體(ti)物(wu)質的(de)懸浮液或溶(rong)液一般先經機械(xie)脫水或加熱(re)(re)蒸騰，再在單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的(de)固體(ti)。

多層單板烘干機的(de)意圖(tu)是為(wei)了物料運用(yong)或進(jin)一步(bu)加工的(de)需(xu)求。如(ru)木材在制造(zao)木模、木器前的(de)干燥(zao)能夠(gou)避免制品變(bian)形，別的(de)干燥(zao)后(hou)的(de)物料也便于(yu)運送和儲存，因為(wei)自(zi)然(ran)干燥(zao)遠(yuan)不能滿足出產開(kai)展的(de)需(xu)求，各種機械化單(dan)板干燥(zao)機越(yue)來(lai)越(yue)廣泛(fan)地獲得(de)運用(yong)。