多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古(gu)以(yi)來(lai)，人類就習慣于用天然(ran)熱源和自(zi)然(ran)通風(feng)來(lai)干燥物(wu)料，完全受自(zi)然(ran)條件限制，出(chu)產才能低(di)下。隨出(chu)產的開展，它們逐漸為人工可操控的熱源和機械通風(feng)除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端運用的是(shi)間歇(xie)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)的固定(ding)床(chuang)式單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)。19世紀中(zhong)葉，滾筒式單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)的運用，標志著(zhu)單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)由間歇(xie)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)向(xiang)接(jie)連操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)方(fang)向(xiang)的開展。反轉圓筒單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)則(ze)較好地實現了顆粒物料的攪動，干(gan)(gan)燥才能和強度得以(yi)提(ti)高。一些(xie)職(zhi)業(ye)(ye)則(ze)分(fen)別開展了適(shi)應本職(zhi)業(ye)(ye)要求(qiu)的接(jie)連操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)，如紡(fang)織、造紙職(zhi)業(ye)(ye)的滾筒單板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)。

　　20世紀初期，乳品(pin)出(chu)產開端運用(yong)噴霧單板干(gan)燥(zao)機(ji)，為大規模干(gan)燥(zao)液(ye)態(tai)物料供(gong)給了有力的(de)工具。40年(nian)代，跟著(zhu)流化技能的(de)開展(zhan)，高強(qiang)度、高出(chu)產率(lv)的(de)沸騰床和氣流式單板干(gan)燥(zao)機(ji)相繼呈現。而冷凍升華、輻射和介電式單板干(gan)燥(zao)機(ji)則為滿足(zu)特殊要求(qiu)供(gong)給了新的(de)手(shou)法(fa)。60年(nian)代開展(zhan)了遠紅外和微波(bo)單板干(gan)燥(zao)機(ji)。

　　干燥進程需(xu)求耗費很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量，某些濕含(han)量高的物料、含(han)有固(gu)體物質的懸浮液或溶液一(yi)般(ban)先經機(ji)械脫(tuo)水或加熱蒸騰，再在單(dan)板干燥機(ji)內干燥，以獲得干的固(gu)體。

多層單板烘干機的意(yi)圖是為了物(wu)料運用(yong)或進一步加工的需求。如木(mu)材(cai)在(zai)制(zhi)造(zao)木(mu)模、木(mu)器(qi)前的干(gan)(gan)燥能(neng)夠避免制(zhi)品變形(xing)，別的干(gan)(gan)燥后的物(wu)料也(ye)便于運送(song)和儲存，因為自然干(gan)(gan)燥遠不(bu)能(neng)滿足出產開展的需求，各種(zhong)機械化(hua)單板干(gan)(gan)燥機越來(lai)越廣泛地獲得運用(yong)。