單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫(wen)熱源以(yi)各種方法傳遞給濕(shi)(shi)物(wu)料，使物(wu)料外(wai)表濕(shi)(shi)分(fen)汽化并逸散(san)到外(wai)部空間，從而在物(wu)料外(wai)表和內部呈(cheng)現濕(shi)(shi)含量的(de)差(cha)別。內部濕(shi)(shi)分(fen)向外(wai)表分(fen)散(san)并汽化，使物(wu)料濕(shi)(shi)含量不(bu)斷(duan)下降，逐漸(jian)完成(cheng)物(wu)料整體的(de)干燥。

物料的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)取決(jue)于外(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和內(nei)部(bu)濕分的分散(san)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)。通常(chang)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)前期的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)受外(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)操控；而后，只要(yao)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)的外(wai)部(bu)條件(jian)不變，物料的干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和外(wai)表溫度即(ji)保(bao)持穩定，這個階(jie)段(duan)稱(cheng)為恒速(su)(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)階(jie)段(duan)；當物料濕含量(liang)下降到(dao)某一程度，內(nei)部(bu)濕分向外(wai)表的分散(san)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)下降，并小于外(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)即(ji)主要(yao)由內(nei)部(bu)分散(san)速(su)(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)決(jue)議，并隨濕含量(liang)的下降而不斷下降，這個階(jie)段(duan)稱(cheng)為降速(su)(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)階(jie)段(duan)。

干(gan)燥設(she)備可按操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)進(jin)程、操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)壓力、加熱方(fang)法濕物料運動方(fang)法或結構(gou)等(deng)不同特征分(fen)類。按操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)進(jin)程，干(gan)燥設(she)備分(fen)為間歇式(shi)(分(fen)批操(cao)(cao)作(zuo)(zuo))和接(jie)連式(shi)兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常壓(ya)干(gan)燥(zao)設(she)備和真(zhen)(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)設(she)備兩類，在(zai)真(zhen)(zhen)空(kong)下(xia)操作可(ke)下(xia)降空(kong)間的濕分(fen)蒸汽分(fen)壓(ya)而加(jia)速干(gan)燥(zao)進程，且可(ke)下(xia)降濕分(fen)沸(fei)點和物料干(gan)燥(zao)溫度，蒸汽不易(yi)外泄(xie)，所以，真(zhen)(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)設(she)備適用于干(gan)燥(zao)熱敏性、易(yi)氧化、易(yi)爆(bao)和有毒物料以及濕分(fen)蒸汽需求回收的場合。