多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古(gu)以來(lai)，人(ren)類就習慣于(yu)用天然熱(re)源(yuan)和自(zi)然通(tong)風來(lai)干燥物料(liao)，完全受自(zi)然條件限制，出產才能低下。隨出產的(de)開展，它們逐漸為(wei)人(ren)工可操控的(de)熱(re)源(yuan)和機械通(tong)風除濕手(shou)法(fa)所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端運用的是(shi)間歇操(cao)作的固定床式(shi)單(dan)(dan)板干燥機(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)式(shi)單(dan)(dan)板干燥機(ji)的運用，標志著單(dan)(dan)板干燥機(ji)由間歇操(cao)作向接連操(cao)作方向的開展。反轉圓(yuan)筒(tong)單(dan)(dan)板干燥機(ji)則(ze)較好地實(shi)現了(le)顆粒物料的攪(jiao)動，干燥才能和強度得以(yi)提(ti)高。一(yi)些職業則(ze)分別開展了(le)適(shi)應本職業要(yao)求的接連操(cao)作單(dan)(dan)板干燥機(ji)，如紡織(zhi)、造紙(zhi)職業的滾筒(tong)單(dan)(dan)板干燥機(ji)。

　　20世(shi)紀初期，乳品出產(chan)(chan)開(kai)(kai)端(duan)運用噴霧單(dan)板干(gan)(gan)燥機，為(wei)大(da)規(gui)模干(gan)(gan)燥液態物料供(gong)(gong)給了有力的工具。40年代，跟著流(liu)化技能的開(kai)(kai)展，高強(qiang)度、高出產(chan)(chan)率的沸騰床(chuang)和氣流(liu)式單(dan)板干(gan)(gan)燥機相(xiang)繼呈現。而冷凍升(sheng)華、輻(fu)射和介電式單(dan)板干(gan)(gan)燥機則為(wei)滿(man)足特殊要求供(gong)(gong)給了新的手(shou)法。60年代開(kai)(kai)展了遠紅外(wai)和微波(bo)單(dan)板干(gan)(gan)燥機。

　　干燥進程需求(qiu)耗費很(hen)多(duo)熱能，為了節省能量(liang)，某些濕含(han)量(liang)高的(de)(de)物料、含(han)有固體物質(zhi)的(de)(de)懸(xuan)浮液或溶液一般先(xian)經機(ji)械脫水或加(jia)熱蒸騰，再在單板干燥機(ji)內干燥，以獲得(de)干的(de)(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的(de)意(yi)圖是為了(le)物料(liao)運(yun)用(yong)或(huo)進一步加工(gong)的(de)需(xu)求。如木(mu)(mu)(mu)材在制造木(mu)(mu)(mu)模(mo)、木(mu)(mu)(mu)器前(qian)的(de)干(gan)燥能(neng)夠避免(mian)制品變形，別(bie)的(de)干(gan)燥后的(de)物料(liao)也便于(yu)運(yun)送和儲存，因為自(zi)然干(gan)燥遠不能(neng)滿足出產開展的(de)需(xu)求，各種機(ji)械化(hua)單板(ban)干(gan)燥機(ji)越來越廣泛地獲得運(yun)用(yong)。