單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從(cong)高溫熱源以(yi)各種方法(fa)傳遞給濕物(wu)(wu)(wu)料(liao)，使物(wu)(wu)(wu)料(liao)外(wai)表(biao)(biao)濕分(fen)汽(qi)化并逸散(san)到(dao)外(wai)部(bu)空間(jian)，從(cong)而(er)在物(wu)(wu)(wu)料(liao)外(wai)表(biao)(biao)和(he)內(nei)部(bu)呈現(xian)濕含量的(de)差別。內(nei)部(bu)濕分(fen)向外(wai)表(biao)(biao)分(fen)散(san)并汽(qi)化，使物(wu)(wu)(wu)料(liao)濕含量不斷下降(jiang)，逐漸完成物(wu)(wu)(wu)料(liao)整體的(de)干燥(zao)。

物料(liao)的(de)干(gan)(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)取(qu)決于外(wai)表汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和內(nei)部(bu)(bu)濕(shi)分的(de)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)。通常干(gan)(gan)燥前期(qi)的(de)干(gan)(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)受(shou)外(wai)表汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)操控；而后，只要干(gan)(gan)燥的(de)外(wai)部(bu)(bu)條(tiao)件不(bu)變(bian)，物料(liao)的(de)干(gan)(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)和外(wai)表溫(wen)度即保(bao)持穩定，這個(ge)階(jie)段(duan)(duan)稱(cheng)為恒速(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥階(jie)段(duan)(duan)；當(dang)物料(liao)濕(shi)含(han)量下(xia)降(jiang)(jiang)到(dao)某一程度，內(nei)部(bu)(bu)濕(shi)分向外(wai)表的(de)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)下(xia)降(jiang)(jiang)，并(bing)小于外(wai)表汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)即主要由內(nei)部(bu)(bu)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)(lv)決議，并(bing)隨濕(shi)含(han)量的(de)下(xia)降(jiang)(jiang)而不(bu)斷下(xia)降(jiang)(jiang)，這個(ge)階(jie)段(duan)(duan)稱(cheng)為降(jiang)(jiang)速(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥階(jie)段(duan)(duan)。

干燥(zao)設備可按操(cao)作(zuo)進程(cheng)、操(cao)作(zuo)壓(ya)力(li)、加熱(re)方(fang)法濕物料(liao)運動方(fang)法或結構等不同特征(zheng)分(fen)類。按操(cao)作(zuo)進程(cheng)，干燥(zao)設備分(fen)為間歇式(分(fen)批(pi)操(cao)作(zuo))和接連式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常壓干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)和(he)真空(kong)(kong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)兩類，在真空(kong)(kong)下(xia)操作可下(xia)降空(kong)(kong)間的濕(shi)分(fen)蒸汽(qi)分(fen)壓而加速干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)進(jin)程，且可下(xia)降濕(shi)分(fen)沸點和(he)物料(liao)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)溫度，蒸汽(qi)不易(yi)(yi)外泄(xie)，所以，真空(kong)(kong)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)適用于干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)熱敏(min)性、易(yi)(yi)氧化、易(yi)(yi)爆和(he)有(you)毒(du)物料(liao)以及(ji)濕(shi)分(fen)蒸汽(qi)需求回收的場合(he)。