多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以(yi)來，人(ren)類就習慣于用天(tian)然熱(re)(re)源(yuan)和自(zi)然通風來干燥物(wu)料，完全受(shou)自(zi)然條件限制，出產才能低(di)下(xia)。隨出產的開展，它(ta)們逐漸為人(ren)工可操控的熱(re)(re)源(yuan)和機(ji)械通風除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用的(de)(de)是(shi)間(jian)歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)固(gu)定床式(shi)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)。19世紀(ji)中葉，滾(gun)筒式(shi)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)的(de)(de)運用，標志著單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)由間(jian)歇操(cao)作(zuo)向(xiang)接連操(cao)作(zuo)方向(xiang)的(de)(de)開展(zhan)。反轉(zhuan)圓筒單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)則較好(hao)地實現了顆粒物料的(de)(de)攪動，干燥才能(neng)和強度得以提高。一些職業則分別開展(zhan)了適應本職業要求的(de)(de)接連操(cao)作(zuo)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)，如紡織(zhi)、造(zao)紙職業的(de)(de)滾(gun)筒單(dan)板(ban)(ban)(ban)干燥機(ji)。

　　20世紀初期，乳品出產開(kai)端(duan)運用噴霧(wu)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，為(wei)大規模干(gan)燥(zao)(zao)液(ye)態物料(liao)供給了(le)(le)有力的工具。40年代(dai)，跟著流化技能(neng)的開(kai)展，高(gao)強(qiang)度(du)、高(gao)出產率的沸騰(teng)床和(he)氣流式(shi)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)相繼呈現。而冷凍(dong)升華、輻射和(he)介電式(shi)單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則為(wei)滿足特殊要求(qiu)供給了(le)(le)新的手(shou)法。60年代(dai)開(kai)展了(le)(le)遠(yuan)紅外和(he)微波單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥進程需(xu)求耗(hao)費(fei)很(hen)多熱(re)能(neng)，為了節省能(neng)量(liang)，某些濕含(han)(han)量(liang)高的物(wu)料(liao)、含(han)(han)有(you)固(gu)體(ti)物(wu)質的懸浮(fu)液或(huo)溶液一般先經(jing)機械(xie)脫水(shui)或(huo)加熱(re)蒸騰，再在(zai)單板(ban)干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的固(gu)體(ti)。

多層單板烘干機(ji)的意圖是為了(le)物料運用或進一步加工的需求。如木材在制(zhi)造木模、木器前的干(gan)燥(zao)能夠避免(mian)制(zhi)品變形，別的干(gan)燥(zao)后(hou)的物料也便于(yu)運送和儲存，因為自然干(gan)燥(zao)遠不能滿(man)足出產開(kai)展(zhan)的需求，各種(zhong)機(ji)械化(hua)單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)越來越廣泛地獲得運用。