多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就(jiu)習慣于(yu)用(yong)天(tian)然熱源和(he)自然通風來干(gan)燥物料，完(wan)全受自然條件限制，出產才能低下。隨出產的開展(zhan)，它們(men)逐漸為人工(gong)可操控的熱源和(he)機(ji)械通風除濕手法所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端運(yun)用(yong)的(de)(de)(de)是間(jian)歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)(de)固(gu)定床式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。19世紀中葉，滾筒(tong)(tong)式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機的(de)(de)(de)運(yun)用(yong)，標(biao)志著單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機由間(jian)歇操(cao)作(zuo)向接(jie)連操(cao)作(zuo)方向的(de)(de)(de)開展(zhan)。反轉圓筒(tong)(tong)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機則較好地實現了顆粒物料的(de)(de)(de)攪動(dong)，干(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以(yi)提(ti)高(gao)。一些職業則分別開展(zhan)了適應本職業要求的(de)(de)(de)接(jie)連操(cao)作(zuo)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機，如紡織(zhi)、造紙(zhi)職業的(de)(de)(de)滾筒(tong)(tong)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　20世紀(ji)初(chu)期，乳品出(chu)產(chan)開端運用噴(pen)霧單(dan)板干燥(zao)機，為(wei)大規模干燥(zao)液態物料供給了(le)有力的工具。40年代，跟著流化技能的開展，高強度、高出(chu)產(chan)率的沸騰床和(he)氣流式單(dan)板干燥(zao)機相繼呈現。而冷(leng)凍(dong)升華、輻射和(he)介電式單(dan)板干燥(zao)機則為(wei)滿足特殊要求供給了(le)新(xin)的手法。60年代開展了(le)遠紅外和(he)微(wei)波單(dan)板干燥(zao)機。

　　干燥進(jin)程需求耗費很多熱(re)能(neng)，為了節省能(neng)量，某些濕(shi)含量高(gao)的(de)(de)物(wu)料、含有固體物(wu)質的(de)(de)懸浮液(ye)或(huo)溶液(ye)一般先(xian)經(jing)機(ji)械脫水或(huo)加(jia)熱(re)蒸騰，再(zai)在(zai)單(dan)板干燥機(ji)內干燥，以(yi)獲得干的(de)(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的意圖是(shi)為(wei)了物料(liao)(liao)運用(yong)或進一步加(jia)工(gong)的需求。如木(mu)材(cai)在制造木(mu)模、木(mu)器前的干燥能夠(gou)避免制品變(bian)形，別(bie)的干燥后的物料(liao)(liao)也便于運送和儲存，因為(wei)自(zi)然干燥遠(yuan)不能滿足出產開展的需求，各(ge)種機(ji)械化單板干燥機(ji)越來越廣泛(fan)地(di)獲得(de)運用(yong)。