多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來(lai)(lai)，人類就(jiu)習慣于用天然(ran)(ran)熱(re)源和自然(ran)(ran)通風(feng)來(lai)(lai)干燥物料(liao)，完全(quan)受自然(ran)(ran)條件(jian)限(xian)制(zhi)，出(chu)產(chan)才能低下。隨出(chu)產(chan)的開展，它們逐(zhu)漸為人工可操控的熱(re)源和機械通風(feng)除(chu)濕(shi)手法所替代(dai)。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用(yong)的是間歇操作(zuo)(zuo)(zuo)的固定(ding)床式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。19世紀中葉(xie)，滾(gun)(gun)筒(tong)式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)的運用(yong)，標志(zhi)著單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)由間歇操作(zuo)(zuo)(zuo)向接(jie)連操作(zuo)(zuo)(zuo)方向的開(kai)展(zhan)(zhan)。反轉圓筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)則較好地(di)實現了顆粒物料的攪動，干(gan)燥(zao)才能和強度得(de)以提(ti)高。一些(xie)職(zhi)業(ye)則分別開(kai)展(zhan)(zhan)了適應本(ben)職(zhi)業(ye)要求的接(jie)連操作(zuo)(zuo)(zuo)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)，如紡織、造紙職(zhi)業(ye)的滾(gun)(gun)筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出產(chan)開端運用噴霧單(dan)板干燥(zao)機(ji)，為(wei)大規模干燥(zao)液態物料供給(gei)了(le)有力的(de)工具。40年代，跟(gen)著流(liu)化技能的(de)開展，高強度、高出產(chan)率的(de)沸騰床和氣流(liu)式單(dan)板干燥(zao)機(ji)相繼呈現。而冷凍升華、輻射和介電式單(dan)板干燥(zao)機(ji)則為(wei)滿足特殊(shu)要求供給(gei)了(le)新(xin)的(de)手(shou)法。60年代開展了(le)遠紅(hong)外和微波單(dan)板干燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗(hao)費很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量，某些濕含(han)量高的(de)物料(liao)、含(han)有固體(ti)物質的(de)懸浮液或(huo)溶(rong)液一般先經機械脫水或(huo)加熱蒸騰(teng)，再在(zai)單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以(yi)獲得干(gan)的(de)固體(ti)。

多層單板烘干機的意圖是為了物料運(yun)用或進一步加工的需求(qiu)(qiu)。如木(mu)材(cai)在制(zhi)(zhi)造木(mu)模(mo)、木(mu)器前的干(gan)燥(zao)能夠避免(mian)制(zhi)(zhi)品(pin)變形，別(bie)的干(gan)燥(zao)后(hou)的物料也便(bian)于運(yun)送和儲(chu)存，因為自(zi)然干(gan)燥(zao)遠不能滿足出(chu)產開(kai)展(zhan)的需求(qiu)(qiu)，各種(zhong)機械化單板(ban)干(gan)燥(zao)機越來越廣(guang)泛地獲得運(yun)用。