多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類(lei)就(jiu)習慣于用(yong)天然(ran)熱(re)源和(he)自然(ran)通風(feng)(feng)來干燥(zao)物(wu)料，完全受自然(ran)條件限制(zhi)，出產才能低下。隨出產的開(kai)展，它們(men)逐漸為人工可操控的熱(re)源和(he)機械通風(feng)(feng)除濕手法所(suo)替(ti)代。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用的(de)是間歇操(cao)(cao)作的(de)固定(ding)床式單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。19世紀中葉(xie)，滾(gun)筒(tong)式單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機的(de)運用，標志(zhi)著(zhu)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機由間歇操(cao)(cao)作向接(jie)連操(cao)(cao)作方(fang)向的(de)開(kai)展(zhan)。反(fan)轉圓筒(tong)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機則較好地實現(xian)了顆粒物料的(de)攪動，干(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以提高。一些職(zhi)業(ye)則分別開(kai)展(zhan)了適應本職(zhi)業(ye)要求的(de)接(jie)連操(cao)(cao)作單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機，如(ru)紡(fang)織、造紙職(zhi)業(ye)的(de)滾(gun)筒(tong)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　20世紀初期，乳品出(chu)產開端(duan)運用噴霧單(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)，為大規模干燥液態物料供給了(le)有力的工具。40年代，跟著(zhu)流化技(ji)能(neng)的開展，高強度、高出(chu)產率(lv)的沸騰床和(he)氣(qi)流式單(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)相繼呈(cheng)現。而冷凍升華、輻射(she)和(he)介電(dian)式單(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)則為滿足特殊要求供給了(le)新的手法。60年代開展了(le)遠紅外和(he)微波單(dan)板(ban)(ban)干燥機(ji)。

　　干燥進程需求耗費很(hen)多熱(re)能，為了節省(sheng)能量，某些濕含量高的(de)物料、含有固體物質的(de)懸(xuan)浮(fu)液或(huo)溶液一(yi)般先經機(ji)械脫水或(huo)加熱(re)蒸騰(teng)，再在單板干燥機(ji)內干燥，以獲得干的(de)固體。

多層單板烘干機(ji)(ji)(ji)的意(yi)圖是為了物(wu)料運用或進(jin)一(yi)步加工的需(xu)求。如木材(cai)在制(zhi)造木模、木器前(qian)的干(gan)燥(zao)能夠避免制(zhi)品變(bian)形，別(bie)的干(gan)燥(zao)后的物(wu)料也便于運送和(he)儲存，因為自然(ran)干(gan)燥(zao)遠不能滿(man)足出產開展的需(xu)求，各種機(ji)(ji)(ji)械化單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)越來越廣泛地(di)獲(huo)得運用。