單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高(gao)溫熱源以各種方法傳遞給濕(shi)物料(liao)(liao)(liao)，使(shi)物料(liao)(liao)(liao)外(wai)表濕(shi)分汽(qi)化并逸散到外(wai)部(bu)(bu)空間(jian)，從而在物料(liao)(liao)(liao)外(wai)表和(he)內(nei)部(bu)(bu)呈(cheng)現濕(shi)含(han)量的(de)差(cha)別。內(nei)部(bu)(bu)濕(shi)分向(xiang)外(wai)表分散并汽(qi)化，使(shi)物料(liao)(liao)(liao)濕(shi)含(han)量不斷(duan)下降(jiang)，逐(zhu)漸完成(cheng)物料(liao)(liao)(liao)整(zheng)體(ti)的(de)干(gan)燥。

物(wu)料(liao)的(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)取決于外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)和內部(bu)(bu)濕分(fen)(fen)的(de)分(fen)(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)。通常干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)前(qian)期(qi)的(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)受(shou)外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)操控；而(er)(er)后，只要干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)的(de)外(wai)(wai)(wai)部(bu)(bu)條件不(bu)變(bian)，物(wu)料(liao)的(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)和外(wai)(wai)(wai)表(biao)溫度(du)即(ji)(ji)保持(chi)穩定，這個(ge)階段稱(cheng)為(wei)恒速(su)(su)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段；當物(wu)料(liao)濕含量下(xia)降(jiang)到某一程度(du)，內部(bu)(bu)濕分(fen)(fen)向外(wai)(wai)(wai)表(biao)的(de)分(fen)(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)下(xia)降(jiang)，并小于外(wai)(wai)(wai)表(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)時，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)即(ji)(ji)主要由內部(bu)(bu)分(fen)(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)決議，并隨濕含量的(de)下(xia)降(jiang)而(er)(er)不(bu)斷下(xia)降(jiang)，這個(ge)階段稱(cheng)為(wei)降(jiang)速(su)(su)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段。

干(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)可(ke)按操作(zuo)進(jin)(jin)程、操作(zuo)壓力、加熱方(fang)(fang)法(fa)濕物(wu)料(liao)運動方(fang)(fang)法(fa)或(huo)結構等不同特(te)征分(fen)類(lei)。按操作(zuo)進(jin)(jin)程，干(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)分(fen)為間歇(xie)式(分(fen)批(pi)操作(zuo))和接連式兩類(lei)；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)為常壓干(gan)燥設(she)(she)備和(he)真(zhen)空(kong)干(gan)燥設(she)(she)備兩類，在真(zhen)空(kong)下操作可下降(jiang)空(kong)間的濕(shi)分(fen)(fen)蒸(zheng)汽(qi)分(fen)(fen)壓而加速干(gan)燥進程，且可下降(jiang)濕(shi)分(fen)(fen)沸點和(he)物料干(gan)燥溫度，蒸(zheng)汽(qi)不易(yi)外泄，所以，真(zhen)空(kong)干(gan)燥設(she)(she)備適(shi)用于(yu)干(gan)燥熱敏(min)性、易(yi)氧化、易(yi)爆和(he)有毒物料以及濕(shi)分(fen)(fen)蒸(zheng)汽(qi)需求(qiu)回(hui)收的場(chang)合。