多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以(yi)來，人類就習慣于用天然(ran)熱(re)源和自然(ran)通風(feng)來干燥物料，完全受自然(ran)條(tiao)件限(xian)制，出產才能低下。隨出產的開展，它們(men)逐(zhu)漸為人工可操(cao)控(kong)的熱(re)源和機械(xie)通風(feng)除(chu)濕手(shou)法所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端運用(yong)的是間歇(xie)操(cao)作的固定床(chuang)式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。19世紀中葉，滾(gun)筒式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)的運用(yong)，標志著單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)由(you)間歇(xie)操(cao)作向(xiang)接(jie)連操(cao)作方向(xiang)的開(kai)展(zhan)。反轉圓筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)則(ze)較好地實現了(le)顆粒(li)物料的攪動(dong)，干(gan)燥(zao)才能和強度得(de)以提高。一些職業則(ze)分(fen)別(bie)開(kai)展(zhan)了(le)適(shi)應本職業要(yao)求的接(jie)連操(cao)作單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)，如(ru)紡織、造紙職業的滾(gun)筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。

　　20世紀(ji)初期，乳品出產(chan)開端(duan)運(yun)用噴(pen)霧單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)，為大規模干(gan)(gan)燥(zao)液態物(wu)料(liao)供給了(le)有(you)力(li)的(de)工(gong)具(ju)。40年代(dai)，跟著流化(hua)技能的(de)開展，高強度、高出產(chan)率的(de)沸騰床和氣(qi)流式單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)相繼呈(cheng)現。而冷(leng)凍升華、輻(fu)射(she)和介電(dian)式單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)則為滿足特殊要求供給了(le)新的(de)手(shou)法。60年代(dai)開展了(le)遠(yuan)紅外(wai)和微波單板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗(hao)費很多熱能，為了節省能量，某些濕(shi)含(han)量高的(de)物料、含(han)有固體物質的(de)懸浮液或溶液一般先經機(ji)械脫(tuo)水或加熱蒸騰(teng)，再(zai)在單板干(gan)燥機(ji)內(nei)干(gan)燥，以(yi)獲得干(gan)的(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)(de)意(yi)圖(tu)是為(wei)了物(wu)料(liao)運用或進一(yi)步加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)。如木材在制造木模、木器前(qian)的(de)(de)(de)干燥(zao)(zao)能(neng)夠避免制品(pin)變形，別的(de)(de)(de)干燥(zao)(zao)后的(de)(de)(de)物(wu)料(liao)也便于(yu)運送和儲存(cun)，因為(wei)自然干燥(zao)(zao)遠不能(neng)滿足(zu)出(chu)產開展的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)，各(ge)種機(ji)械(xie)化單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)越來(lai)越廣泛地獲得運用。