多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來(lai)，人類(lei)就習慣于用天然熱(re)源和自然通風來(lai)干(gan)燥(zao)物料，完(wan)全(quan)受自然條(tiao)件限制，出產(chan)才能低下。隨(sui)出產(chan)的(de)(de)開展，它們逐漸為人工可操控(kong)的(de)(de)熱(re)源和機(ji)械通風除濕手法所(suo)替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端運(yun)用的(de)(de)是間(jian)(jian)歇(xie)操作(zuo)的(de)(de)固定(ding)床式單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機。19世紀中葉，滾筒式單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機的(de)(de)運(yun)用，標志著單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機由(you)間(jian)(jian)歇(xie)操作(zuo)向接(jie)連操作(zuo)方(fang)向的(de)(de)開(kai)展。反轉(zhuan)圓筒單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機則(ze)較好地實現了(le)顆粒物料的(de)(de)攪(jiao)動，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)才能和強度得以提高。一(yi)些職(zhi)業則(ze)分別(bie)開(kai)展了(le)適應本職(zhi)業要(yao)求的(de)(de)接(jie)連操作(zuo)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機，如紡織、造紙職(zhi)業的(de)(de)滾筒單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機。

　　20世紀(ji)初期，乳品出產(chan)開(kai)端運(yun)用噴(pen)霧單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥機，為大規(gui)模干(gan)(gan)燥液(ye)態物(wu)料供給了有力的(de)工具。40年代，跟著流化技能的(de)開(kai)展，高強度(du)、高出產(chan)率的(de)沸騰(teng)床(chuang)和(he)氣(qi)流式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥機相(xiang)繼(ji)呈(cheng)現。而冷(leng)凍升華、輻射和(he)介電式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥機則為滿足特殊要求供給了新(xin)的(de)手(shou)法。60年代開(kai)展了遠(yuan)紅外和(he)微(wei)波(bo)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥機。

　　干燥進程需(xu)求耗(hao)費很多熱能，為(wei)了節省(sheng)能量，某(mou)些濕(shi)含量高的(de)(de)物料、含有固(gu)體物質的(de)(de)懸浮液或溶液一般(ban)先經機械脫(tuo)水或加熱蒸(zheng)騰，再在單板干燥機內(nei)干燥，以獲(huo)得(de)干的(de)(de)固(gu)體。

多層單板烘干機的(de)意圖是為了物料(liao)運用(yong)或進一步加工的(de)需求。如木材在制(zhi)造木模、木器前(qian)的(de)干燥(zao)能夠(gou)避(bi)免制(zhi)品變(bian)形，別的(de)干燥(zao)后的(de)物料(liao)也便(bian)于(yu)運送和儲存，因(yin)為自然(ran)干燥(zao)遠不能滿(man)足出產開展的(de)需求，各種(zhong)機械化單板(ban)干燥(zao)機越(yue)來越(yue)廣泛地獲得運用(yong)。