多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)(zi)古(gu)以來(lai)，人(ren)(ren)類就習慣于用天然(ran)熱(re)源(yuan)和(he)自(zi)(zi)然(ran)通風來(lai)干燥物料，完全受自(zi)(zi)然(ran)條件限制，出產(chan)才能低下。隨(sui)出產(chan)的開(kai)展(zhan)，它(ta)們逐(zhu)漸為人(ren)(ren)工(gong)可(ke)操(cao)控的熱(re)源(yuan)和(he)機械通風除濕手法所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端運(yun)用的(de)是(shi)間歇(xie)操作(zuo)(zuo)的(de)固定(ding)床式單板干(gan)(gan)燥機(ji)。19世紀中葉，滾(gun)筒(tong)(tong)式單板干(gan)(gan)燥機(ji)的(de)運(yun)用，標志(zhi)著單板干(gan)(gan)燥機(ji)由(you)間歇(xie)操作(zuo)(zuo)向(xiang)接連(lian)操作(zuo)(zuo)方向(xiang)的(de)開展。反轉(zhuan)圓(yuan)筒(tong)(tong)單板干(gan)(gan)燥機(ji)則(ze)(ze)較好地實現了(le)顆(ke)粒物料(liao)的(de)攪動，干(gan)(gan)燥才(cai)能和強度(du)得以提高。一些(xie)職(zhi)業則(ze)(ze)分(fen)別開展了(le)適(shi)應本職(zhi)業要求的(de)接連(lian)操作(zuo)(zuo)單板干(gan)(gan)燥機(ji)，如紡織、造(zao)紙職(zhi)業的(de)滾(gun)筒(tong)(tong)單板干(gan)(gan)燥機(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出(chu)產開端運用噴(pen)霧單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機，為大規模干(gan)(gan)(gan)燥液態物料(liao)供給了有力的工具。40年代(dai)(dai)，跟著流化技能的開展，高(gao)強度(du)、高(gao)出(chu)產率的沸騰床和(he)氣流式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機相繼呈現(xian)。而(er)冷凍升(sheng)華、輻射(she)和(he)介(jie)電式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機則為滿足特(te)殊要求供給了新(xin)的手法(fa)。60年代(dai)(dai)開展了遠紅外和(he)微波單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機。

　　干(gan)(gan)燥進(jin)程(cheng)需求耗(hao)費很(hen)多熱能(neng)(neng)，為(wei)了(le)節省能(neng)(neng)量，某些濕含(han)量高的物料(liao)、含(han)有(you)固體物質的懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經機械脫水(shui)或加熱蒸(zheng)騰，再在單(dan)板干(gan)(gan)燥機內干(gan)(gan)燥，以(yi)獲得干(gan)(gan)的固體。

多層單板烘干機的(de)意圖是為了物料(liao)運(yun)(yun)用(yong)或進一步(bu)加工的(de)需求。如木材(cai)在制造木模、木器前的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)能夠避免制品變(bian)形，別的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)后(hou)的(de)物料(liao)也便于運(yun)(yun)送和儲存，因(yin)為自(zi)然(ran)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)遠不能滿足(zu)出產開展的(de)需求，各種機械(xie)化單板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機越(yue)來越(yue)廣泛地獲得運(yun)(yun)用(yong)。