單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)從(cong)高溫熱源以各種方(fang)法(fa)傳遞給濕(shi)(shi)物(wu)料，使物(wu)料外(wai)表濕(shi)(shi)分(fen)汽化(hua)并逸散到外(wai)部空間，從(cong)而在(zai)物(wu)料外(wai)表和內部呈(cheng)現濕(shi)(shi)含量(liang)的差別。內部濕(shi)(shi)分(fen)向外(wai)表分(fen)散并汽化(hua)，使物(wu)料濕(shi)(shi)含量(liang)不斷下降(jiang)，逐(zhu)漸完成(cheng)物(wu)料整(zheng)體的干燥。

物料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)取(qu)決于(yu)外表(biao)(biao)汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)和(he)內(nei)部(bu)濕(shi)分(fen)的(de)(de)分(fen)散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)。通常干(gan)燥前期的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)受外表(biao)(biao)汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)操控；而后，只要(yao)干(gan)燥的(de)(de)外部(bu)條件不變(bian)，物料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)和(he)外表(biao)(biao)溫度即(ji)保持(chi)穩定，這個階(jie)段(duan)(duan)稱為恒速(su)(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)(duan)；當物料濕(shi)含(han)量下降(jiang)到某(mou)一程度，內(nei)部(bu)濕(shi)分(fen)向(xiang)外表(biao)(biao)的(de)(de)分(fen)散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)下降(jiang)，并小于(yu)外表(biao)(biao)汽化(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)時，干(gan)燥速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)即(ji)主要(yao)由內(nei)部(bu)分(fen)散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)決議，并隨濕(shi)含(han)量的(de)(de)下降(jiang)而不斷(duan)下降(jiang)，這個階(jie)段(duan)(duan)稱為降(jiang)速(su)(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)(duan)。

干燥設(she)備可按操(cao)(cao)作(zuo)進程、操(cao)(cao)作(zuo)壓力、加熱(re)方(fang)法濕物(wu)料運(yun)動方(fang)法或(huo)結構等不同(tong)特征分(fen)類。按操(cao)(cao)作(zuo)進程，干燥設(she)備分(fen)為間歇式(分(fen)批操(cao)(cao)作(zuo))和接連式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常壓干燥(zao)(zao)設(she)備(bei)和(he)真空干燥(zao)(zao)設(she)備(bei)兩(liang)類，在真空下操作(zuo)可(ke)下降(jiang)空間的(de)濕(shi)分(fen)蒸(zheng)(zheng)汽分(fen)壓而加速干燥(zao)(zao)進程，且(qie)可(ke)下降(jiang)濕(shi)分(fen)沸點和(he)物料干燥(zao)(zao)溫度，蒸(zheng)(zheng)汽不易(yi)外泄，所(suo)以，真空干燥(zao)(zao)設(she)備(bei)適用于干燥(zao)(zao)熱(re)敏性、易(yi)氧化、易(yi)爆和(he)有毒物料以及(ji)濕(shi)分(fen)蒸(zheng)(zheng)汽需求(qiu)回收的(de)場合。