單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫熱源(yuan)以各(ge)種方法傳遞給濕(shi)物(wu)料(liao)(liao)(liao)，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)(liao)外(wai)(wai)表濕(shi)分汽化并(bing)逸散到外(wai)(wai)部空(kong)間，從而(er)在物(wu)料(liao)(liao)(liao)外(wai)(wai)表和內部呈(cheng)現濕(shi)含量的(de)差別。內部濕(shi)分向外(wai)(wai)表分散并(bing)汽化，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)(liao)濕(shi)含量不斷下降，逐漸完(wan)成物(wu)料(liao)(liao)(liao)整體(ti)的(de)干燥。

物(wu)料的(de)干燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)取(qu)決(jue)于(yu)外(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)和內(nei)部(bu)濕分(fen)的(de)分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)。通常干燥(zao)前(qian)期(qi)的(de)干燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)受外(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)操控；而后(hou)，只要干燥(zao)的(de)外(wai)部(bu)條件不變，物(wu)料的(de)干燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)和外(wai)表(biao)溫度(du)即(ji)保持穩定，這(zhe)個(ge)階段(duan)稱為(wei)(wei)恒速(su)(su)干燥(zao)階段(duan)；當物(wu)料濕含量下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)到某一程度(du)，內(nei)部(bu)濕分(fen)向外(wai)表(biao)的(de)分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)，并小于(yu)外(wai)表(biao)汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)時，干燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)即(ji)主要由內(nei)部(bu)分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)決(jue)議，并隨濕含量的(de)下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)而不斷下(xia)降(jiang)(jiang)(jiang)，這(zhe)個(ge)階段(duan)稱為(wei)(wei)降(jiang)(jiang)(jiang)速(su)(su)干燥(zao)階段(duan)。

干燥設備(bei)可按操(cao)作進(jin)程(cheng)、操(cao)作壓力(li)、加熱方法濕物料運動方法或(huo)結構(gou)等不同特(te)征分(fen)類(lei)。按操(cao)作進(jin)程(cheng)，干燥設備(bei)分(fen)為間歇式(分(fen)批操(cao)作)和接連式兩類(lei)；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)為常壓干燥(zao)設(she)備和真(zhen)空(kong)干燥(zao)設(she)備兩類，在(zai)真(zhen)空(kong)下(xia)操作可(ke)下(xia)降空(kong)間的濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽分(fen)(fen)壓而加(jia)速干燥(zao)進程，且可(ke)下(xia)降濕(shi)分(fen)(fen)沸(fei)點(dian)和物料(liao)干燥(zao)溫度(du)，蒸汽不(bu)易外泄，所以，真(zhen)空(kong)干燥(zao)設(she)備適用于干燥(zao)熱敏性、易氧化、易爆和有毒物料(liao)以及濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽需求(qiu)回收的場合。