單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱(re)(re)量從高溫熱(re)(re)源以各種方法傳遞給(gei)濕物(wu)(wu)料，使(shi)物(wu)(wu)料外(wai)(wai)表濕分(fen)(fen)汽化并(bing)逸散(san)到外(wai)(wai)部空間，從而在物(wu)(wu)料外(wai)(wai)表和內部呈現濕含量的差別。內部濕分(fen)(fen)向(xiang)外(wai)(wai)表分(fen)(fen)散(san)并(bing)汽化，使(shi)物(wu)(wu)料濕含量不斷下降，逐漸完成物(wu)(wu)料整體的干燥。

物(wu)料(liao)(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)取(qu)決于(yu)外(wai)表(biao)汽(qi)化(hua)(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)和內(nei)部(bu)(bu)濕分(fen)的(de)分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)。通(tong)常(chang)干(gan)(gan)燥(zao)前期的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)受(shou)外(wai)表(biao)汽(qi)化(hua)(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)操(cao)控；而后，只(zhi)要干(gan)(gan)燥(zao)的(de)外(wai)部(bu)(bu)條件(jian)不(bu)變，物(wu)料(liao)(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)和外(wai)表(biao)溫度(du)即保持穩定，這(zhe)個階(jie)(jie)段稱為恒速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段；當(dang)物(wu)料(liao)(liao)濕含量(liang)(liang)下(xia)(xia)降(jiang)到某(mou)一程度(du)，內(nei)部(bu)(bu)濕分(fen)向外(wai)表(biao)的(de)分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)下(xia)(xia)降(jiang)，并小于(yu)外(wai)表(biao)汽(qi)化(hua)(hua)速(su)(su)(su)(su)率(lv)時(shi)，干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)即主(zhu)要由內(nei)部(bu)(bu)分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)決議(yi)，并隨(sui)濕含量(liang)(liang)的(de)下(xia)(xia)降(jiang)而不(bu)斷下(xia)(xia)降(jiang)，這(zhe)個階(jie)(jie)段稱為降(jiang)速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段。

干(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)可(ke)按(an)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)進程、操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)壓力、加熱方(fang)法(fa)濕物(wu)料運(yun)動方(fang)法(fa)或結構(gou)等不同特征(zheng)分(fen)類。按(an)操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo)進程，干(gan)燥(zao)設備(bei)(bei)分(fen)為間歇式(shi)(分(fen)批操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)(zuo))和接連式(shi)兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為(wei)常(chang)壓干燥(zao)(zao)設備和真(zhen)(zhen)(zhen)空干燥(zao)(zao)設備兩(liang)類，在(zai)真(zhen)(zhen)(zhen)空下操作可下降空間的濕(shi)分(fen)蒸(zheng)汽(qi)(qi)分(fen)壓而加速干燥(zao)(zao)進程，且可下降濕(shi)分(fen)沸點和物(wu)料(liao)干燥(zao)(zao)溫度，蒸(zheng)汽(qi)(qi)不易(yi)外泄，所以，真(zhen)(zhen)(zhen)空干燥(zao)(zao)設備適用(yong)于干燥(zao)(zao)熱敏性(xing)、易(yi)氧化、易(yi)爆和有毒物(wu)料(liao)以及濕(shi)分(fen)蒸(zheng)汽(qi)(qi)需求(qiu)回收(shou)的場合(he)。