多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以(yi)來，人類就習(xi)慣于(yu)用天(tian)然熱源(yuan)(yuan)和自然通風(feng)來干燥(zao)物料，完全受(shou)自然條件(jian)限制(zhi)，出(chu)產(chan)才能低下。隨出(chu)產(chan)的開展，它們逐漸為人工可操控的熱源(yuan)(yuan)和機械通風(feng)除濕(shi)手(shou)法所(suo)替代。

　　近代單板干燥機開端運用的(de)(de)是(shi)間(jian)歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)固定(ding)床式單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機。19世紀中葉，滾筒(tong)式單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機的(de)(de)運用，標(biao)志著(zhu)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機由間(jian)歇操(cao)作(zuo)向(xiang)接連(lian)操(cao)作(zuo)方(fang)向(xiang)的(de)(de)開展(zhan)。反(fan)轉圓筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機則較好(hao)地(di)實現了(le)顆粒物料的(de)(de)攪動，干燥(zao)(zao)才(cai)能和強(qiang)度得以提高。一些職(zhi)業(ye)(ye)則分別開展(zhan)了(le)適(shi)應本職(zhi)業(ye)(ye)要求的(de)(de)接連(lian)操(cao)作(zuo)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機，如(ru)紡織(zhi)、造紙(zhi)職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)滾筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)(ban)干燥(zao)(zao)機。

　　20世紀初期(qi)，乳品(pin)出產開端運用(yong)噴霧(wu)單(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)，為(wei)大規模干(gan)(gan)燥(zao)液態物料供給了有(you)力的工具(ju)。40年代(dai)，跟著流化技(ji)能的開展，高強度、高出產率(lv)的沸(fei)騰床和(he)氣流式(shi)單(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)相繼呈現(xian)。而(er)冷凍升華、輻射和(he)介電式(shi)單(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)則(ze)為(wei)滿足特殊要(yao)求供給了新的手法。60年代(dai)開展了遠紅外和(he)微波單(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)(gan)燥進程需求耗費很多(duo)熱(re)能，為(wei)了節省(sheng)能量，某些濕含量高的物(wu)(wu)料、含有固體(ti)物(wu)(wu)質的懸(xuan)浮液或溶液一般先(xian)經機(ji)械脫水或加(jia)熱(re)蒸騰，再在單板干(gan)(gan)燥機(ji)內干(gan)(gan)燥，以獲得干(gan)(gan)的固體(ti)。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意圖(tu)是為了(le)物料運(yun)(yun)用(yong)或進一步加工的(de)(de)需求(qiu)。如木材(cai)在制造木模、木器前的(de)(de)干(gan)燥(zao)能夠避免制品(pin)變形，別的(de)(de)干(gan)燥(zao)后的(de)(de)物料也便(bian)于運(yun)(yun)送和儲存，因為自然干(gan)燥(zao)遠不(bu)能滿足(zu)出產(chan)開展的(de)(de)需求(qiu)，各種機(ji)械化(hua)單板干(gan)燥(zao)機(ji)越(yue)來越(yue)廣泛地(di)獲(huo)得運(yun)(yun)用(yong)。