多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就習慣于用天然(ran)(ran)熱源和自然(ran)(ran)通(tong)風(feng)來干燥物料，完全受自然(ran)(ran)條件限(xian)制，出產(chan)才能低(di)下。隨出產(chan)的開展，它們逐(zhu)漸為人工可操控的熱源和機械(xie)通(tong)風(feng)除(chu)濕手法所替代(dai)。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用(yong)的(de)是(shi)間歇操(cao)作的(de)固(gu)定床式單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)。19世紀中葉(xie)，滾筒(tong)式單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)的(de)運用(yong)，標志著單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)由間歇操(cao)作向(xiang)接連(lian)操(cao)作方(fang)向(xiang)的(de)開展。反轉圓(yuan)筒(tong)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)則較(jiao)好地實現(xian)了顆粒物(wu)料的(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以(yi)提高。一些職業(ye)(ye)(ye)則分別開展了適應本職業(ye)(ye)(ye)要求的(de)接連(lian)操(cao)作單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)，如紡織(zhi)、造紙職業(ye)(ye)(ye)的(de)滾筒(tong)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)。

　　20世紀初(chu)期，乳品出產開端運(yun)用噴霧單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，為大規模干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)液態物料(liao)供(gong)給了(le)有力的(de)工具。40年代，跟(gen)著流化技能的(de)開展(zhan)，高強度、高出產率的(de)沸騰床和氣流式(shi)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)相(xiang)繼呈現。而冷凍升華、輻射和介(jie)電式(shi)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則為滿足特殊要(yao)求供(gong)給了(le)新的(de)手法。60年代開展(zhan)了(le)遠紅外和微波(bo)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　　干燥進(jin)程(cheng)需求耗(hao)費很多熱能，為(wei)了節省能量，某些(xie)濕含量高的物(wu)料、含有固(gu)體物(wu)質的懸浮液(ye)或溶液(ye)一般先經機械脫水或加熱蒸騰，再在(zai)單板干燥機內干燥，以(yi)獲得(de)干的固(gu)體。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意圖是為了(le)物料運用或進一步加工的(de)(de)需(xu)求(qiu)。如木(mu)(mu)材在制造(zao)木(mu)(mu)模、木(mu)(mu)器(qi)前的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)能夠避免(mian)制品變(bian)形，別的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)后的(de)(de)物料也便于運送和(he)儲存，因(yin)為自然干(gan)燥(zao)(zao)遠不能滿足出(chu)產開展的(de)(de)需(xu)求(qiu)，各種機(ji)械(xie)化單板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)越來越廣泛地(di)獲得(de)運用。