多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)(zi)古以來(lai)，人類就習慣(guan)于(yu)用天然熱(re)源(yuan)和(he)自(zi)(zi)然通(tong)(tong)風來(lai)干燥物(wu)料(liao)，完全受(shou)自(zi)(zi)然條件限制，出(chu)產才能低下。隨出(chu)產的開展，它們逐漸為(wei)人工(gong)可操控的熱(re)源(yuan)和(he)機(ji)械通(tong)(tong)風除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端運用(yong)的(de)是(shi)間歇(xie)操作(zuo)(zuo)的(de)固定(ding)床式(shi)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)。19世紀中葉，滾筒式(shi)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)的(de)運用(yong)，標志著單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)由間歇(xie)操作(zuo)(zuo)向接連操作(zuo)(zuo)方向的(de)開(kai)展(zhan)。反轉圓筒單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)則較好地實現了(le)(le)顆粒物料的(de)攪動(dong)，干燥(zao)(zao)才(cai)能(neng)和強度得(de)以(yi)提(ti)高。一些職業則分別開(kai)展(zhan)了(le)(le)適應(ying)本職業要求(qiu)的(de)接連操作(zuo)(zuo)單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)，如(ru)紡織、造紙(zhi)職業的(de)滾筒單(dan)板干燥(zao)(zao)機(ji)。

　　20世紀初期，乳品出(chu)產(chan)開(kai)端運用(yong)噴霧單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)，為大規模干(gan)(gan)燥液(ye)態物料(liao)供給了有力(li)的(de)工(gong)具。40年代，跟著流(liu)化技(ji)能的(de)開(kai)展(zhan)(zhan)，高強(qiang)度、高出(chu)產(chan)率的(de)沸騰床和氣(qi)流(liu)式單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)相繼(ji)呈現。而(er)冷凍(dong)升華、輻射和介電式單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)則為滿足特殊要求供給了新的(de)手(shou)法(fa)。60年代開(kai)展(zhan)(zhan)了遠紅外和微波單板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)。

　　干(gan)燥(zao)進程需(xu)求耗費(fei)很多熱(re)能，為了節省能量，某些濕含(han)量高(gao)的物料(liao)、含(han)有固(gu)體(ti)物質的懸浮液或溶(rong)液一般(ban)先(xian)經(jing)機械脫水或加熱(re)蒸騰，再在(zai)單(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)機內干(gan)燥(zao)，以(yi)獲得干(gan)的固(gu)體(ti)。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)(de)(de)意(yi)圖是為(wei)了物料運(yun)用或進一步(bu)加(jia)工的(de)(de)(de)(de)需(xu)求。如木(mu)(mu)材在制(zhi)造木(mu)(mu)模、木(mu)(mu)器(qi)前(qian)的(de)(de)(de)(de)干燥(zao)能(neng)夠避免制(zhi)品變形(xing)，別(bie)的(de)(de)(de)(de)干燥(zao)后(hou)的(de)(de)(de)(de)物料也便于運(yun)送(song)和儲(chu)存，因為(wei)自然干燥(zao)遠不(bu)能(neng)滿足出(chu)產(chan)開展的(de)(de)(de)(de)需(xu)求，各種機(ji)械(xie)化單板干燥(zao)機(ji)越(yue)來越(yue)廣泛地獲(huo)得運(yun)用。