單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫熱源以各種(zhong)方法傳遞(di)給濕(shi)物(wu)料(liao)(liao)，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)外(wai)表濕(shi)分(fen)汽化(hua)并逸(yi)散到外(wai)部空間(jian)，從而在物(wu)料(liao)(liao)外(wai)表和內(nei)部呈現濕(shi)含量的(de)差別。內(nei)部濕(shi)分(fen)向外(wai)表分(fen)散并汽化(hua)，使(shi)物(wu)料(liao)(liao)濕(shi)含量不斷(duan)下降，逐漸完成物(wu)料(liao)(liao)整體(ti)的(de)干燥。

物(wu)料的(de)干(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)取決于外(wai)表(biao)(biao)(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)和內部濕(shi)分(fen)的(de)分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)。通常干(gan)燥(zao)前期(qi)的(de)干(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)受外(wai)表(biao)(biao)(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)操控；而后，只要(yao)干(gan)燥(zao)的(de)外(wai)部條(tiao)件不變，物(wu)料的(de)干(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)和外(wai)表(biao)(biao)(biao)溫度(du)即(ji)保持穩定，這(zhe)個(ge)階(jie)(jie)段稱(cheng)為(wei)恒(heng)速(su)(su)干(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段；當物(wu)料濕(shi)含(han)量(liang)下(xia)降(jiang)(jiang)到某一程度(du)，內部濕(shi)分(fen)向外(wai)表(biao)(biao)(biao)的(de)分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)下(xia)降(jiang)(jiang)，并小于外(wai)表(biao)(biao)(biao)汽(qi)化速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)時，干(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)即(ji)主要(yao)由內部分(fen)散(san)(san)速(su)(su)率(lv)(lv)(lv)決議，并隨(sui)濕(shi)含(han)量(liang)的(de)下(xia)降(jiang)(jiang)而不斷下(xia)降(jiang)(jiang)，這(zhe)個(ge)階(jie)(jie)段稱(cheng)為(wei)降(jiang)(jiang)速(su)(su)干(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段。

干燥設備(bei)可按操作(zuo)進程(cheng)、操作(zuo)壓力、加熱方(fang)法(fa)濕物料運(yun)動方(fang)法(fa)或結構等不同特征分類。按操作(zuo)進程(cheng)，干燥設備(bei)分為(wei)間歇式(分批操作(zuo))和接連式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常(chang)壓干(gan)燥設備(bei)和真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)干(gan)燥設備(bei)兩類，在真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)下操作(zuo)可(ke)下降空(kong)(kong)間的濕分(fen)蒸汽分(fen)壓而加速(su)干(gan)燥進程，且可(ke)下降濕分(fen)沸點(dian)和物(wu)料(liao)干(gan)燥溫度，蒸汽不(bu)易外泄，所以(yi)，真(zhen)(zhen)空(kong)(kong)干(gan)燥設備(bei)適用于干(gan)燥熱(re)敏性、易氧(yang)化、易爆和有毒物(wu)料(liao)以(yi)及濕分(fen)蒸汽需(xu)求回收的場合。