多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來，人類就習慣(guan)于用天然熱(re)源(yuan)和(he)自然通(tong)風來干(gan)燥物料，完全受自然條件限制，出(chu)產才能低下。隨出(chu)產的開展，它們(men)逐漸(jian)為(wei)人工可操(cao)控的熱(re)源(yuan)和(he)機械通(tong)風除濕手法(fa)所替代(dai)。

　　近代單板干燥機開端運用的(de)(de)是(shi)間歇操作(zuo)(zuo)的(de)(de)固定床式(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機。19世紀中葉，滾筒(tong)(tong)式(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機的(de)(de)運用，標志著單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機由(you)間歇操作(zuo)(zuo)向接連(lian)(lian)操作(zuo)(zuo)方向的(de)(de)開展。反轉圓筒(tong)(tong)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機則(ze)(ze)較好(hao)地實現了(le)顆粒(li)物料的(de)(de)攪動，干(gan)燥(zao)(zao)才能和強度(du)得以(yi)提高。一些職(zhi)(zhi)業(ye)則(ze)(ze)分別開展了(le)適應本(ben)職(zhi)(zhi)業(ye)要(yao)求的(de)(de)接連(lian)(lian)操作(zuo)(zuo)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機，如紡(fang)織、造紙職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)滾筒(tong)(tong)單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)機。

　　20世紀初期，乳品出產開端運用(yong)噴霧單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)(ji)，為(wei)大(da)規模(mo)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)液態物料供給(gei)了(le)(le)(le)有力(li)的工具。40年代，跟著流化技(ji)能的開展，高強度、高出產率的沸(fei)騰床(chuang)和(he)(he)氣(qi)流式單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)(ji)相繼呈現(xian)。而(er)冷凍升華、輻射和(he)(he)介電(dian)式單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)(ji)則為(wei)滿足特(te)殊要求供給(gei)了(le)(le)(le)新的手法。60年代開展了(le)(le)(le)遠紅外和(he)(he)微波單(dan)(dan)板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)(ji)。

　　干燥進(jin)程需求耗(hao)費很多熱(re)能，為了節省能量，某些(xie)濕含(han)量高的物料、含(han)有(you)固(gu)體物質的懸浮液(ye)或(huo)(huo)溶液(ye)一般先經機械脫水(shui)或(huo)(huo)加熱(re)蒸騰，再在單板干燥機內干燥，以(yi)獲得干的固(gu)體。

多層單板烘干機的(de)意圖(tu)是為(wei)了物料運(yun)用(yong)或進一步加(jia)工的(de)需求(qiu)。如木材在制(zhi)造木模、木器前的(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)能夠避免(mian)制(zhi)品變(bian)形，別的(de)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)后的(de)物料也便(bian)于運(yun)送和儲存，因為(wei)自然干(gan)(gan)(gan)燥(zao)遠(yuan)不能滿足(zu)出產開展的(de)需求(qiu)，各種機械化單板干(gan)(gan)(gan)燥(zao)機越來越廣(guang)泛地獲(huo)得運(yun)用(yong)。