單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)從高溫熱源(yuan)以各種方法傳遞給濕物料(liao)(liao)(liao)(liao)，使物料(liao)(liao)(liao)(liao)外(wai)(wai)表(biao)濕分汽化并逸散到(dao)外(wai)(wai)部空間，從而在物料(liao)(liao)(liao)(liao)外(wai)(wai)表(biao)和內部呈現濕含(han)量(liang)的差(cha)別。內部濕分向外(wai)(wai)表(biao)分散并汽化，使物料(liao)(liao)(liao)(liao)濕含(han)量(liang)不斷下(xia)降，逐(zhu)漸完成(cheng)物料(liao)(liao)(liao)(liao)整體的干燥。

物(wu)(wu)料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)取決于外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)和(he)內部(bu)濕(shi)分的(de)(de)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)。通(tong)常干(gan)燥前期的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)受外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)操控(kong)；而后，只(zhi)要干(gan)燥的(de)(de)外(wai)(wai)(wai)部(bu)條件不變，物(wu)(wu)料的(de)(de)干(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)和(he)外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)溫度即(ji)(ji)保持穩定(ding)，這個階(jie)段(duan)稱為(wei)恒速(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)；當物(wu)(wu)料濕(shi)含量下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)到(dao)某一程度，內部(bu)濕(shi)分向(xiang)外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)的(de)(de)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)，并小于外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)率(lv)(lv)時，干(gan)燥速(su)(su)(su)率(lv)(lv)即(ji)(ji)主要由(you)內部(bu)分散速(su)(su)(su)率(lv)(lv)決議，并隨濕(shi)含量的(de)(de)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)而不斷下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)，這個階(jie)段(duan)稱為(wei)降(jiang)(jiang)速(su)(su)(su)干(gan)燥階(jie)段(duan)。

干(gan)燥設(she)備可(ke)按操(cao)作(zuo)進程、操(cao)作(zuo)壓力、加熱方法濕物料運動方法或結構(gou)等不同特(te)征分類(lei)。按操(cao)作(zuo)進程，干(gan)燥設(she)備分為間歇式(分批操(cao)作(zuo))和接連式兩類(lei)；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)為常壓(ya)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥設(she)(she)備和真(zhen)空(kong)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥設(she)(she)備兩類，在真(zhen)空(kong)下(xia)操作可(ke)下(xia)降空(kong)間的濕分(fen)蒸汽分(fen)壓(ya)而加速干(gan)(gan)(gan)(gan)燥進程，且可(ke)下(xia)降濕分(fen)沸點和物料(liao)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥溫度，蒸汽不易(yi)(yi)外(wai)泄，所以，真(zhen)空(kong)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥設(she)(she)備適用于干(gan)(gan)(gan)(gan)燥熱敏性(xing)、易(yi)(yi)氧化、易(yi)(yi)爆和有毒物料(liao)以及濕分(fen)蒸汽需求回收的場(chang)合(he)。