多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來(lai)，人類(lei)就習慣于用(yong)天(tian)然(ran)熱(re)源(yuan)和(he)自(zi)然(ran)通(tong)風(feng)來(lai)干燥物料，完全受自(zi)然(ran)條件(jian)限制(zhi)，出(chu)產(chan)才能低下。隨出(chu)產(chan)的開展，它們逐(zhu)漸為人工(gong)可操(cao)控(kong)的熱(re)源(yuan)和(he)機械通(tong)風(feng)除濕手法(fa)所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運(yun)用(yong)的是間歇(xie)(xie)操(cao)作(zuo)(zuo)的固(gu)定床式單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)。19世紀中葉，滾(gun)筒(tong)式單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)的運(yun)用(yong)，標志著單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)由(you)間歇(xie)(xie)操(cao)作(zuo)(zuo)向(xiang)接連操(cao)作(zuo)(zuo)方向(xiang)的開展(zhan)。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)則較好地實(shi)現了(le)顆粒物料的攪動，干燥(zao)(zao)(zao)才能和(he)強度得(de)以提(ti)高(gao)。一些職(zhi)業則分別開展(zhan)了(le)適應本職(zhi)業要(yao)求(qiu)的接連操(cao)作(zuo)(zuo)單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)，如紡織、造紙職(zhi)業的滾(gun)筒(tong)單(dan)(dan)板干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳品出產(chan)開(kai)(kai)端運(yun)用噴霧(wu)單(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)，為(wei)大規模干燥(zao)(zao)液(ye)態物料供給了(le)有力的(de)工(gong)具。40年代，跟著(zhu)流(liu)化技能的(de)開(kai)(kai)展，高(gao)強度、高(gao)出產(chan)率的(de)沸騰床(chuang)和(he)氣(qi)流(liu)式單(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)相繼呈現。而(er)冷凍(dong)升華、輻(fu)射和(he)介電式單(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)則為(wei)滿足特(te)殊要(yao)求供給了(le)新的(de)手法。60年代開(kai)(kai)展了(le)遠紅外和(he)微(wei)波(bo)單(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)機(ji)(ji)。

　　干燥(zao)(zao)進程需求耗費(fei)很(hen)多熱能，為了(le)節省能量(liang)，某些(xie)濕(shi)含(han)量(liang)高的(de)物料、含(han)有(you)固體物質的(de)懸(xuan)浮液(ye)或(huo)(huo)溶液(ye)一般先經機(ji)械脫水或(huo)(huo)加(jia)熱蒸(zheng)騰(teng)，再(zai)在單板干燥(zao)(zao)機(ji)內干燥(zao)(zao)，以獲得(de)干的(de)固體。

多層單板烘干機的意圖是為(wei)了物(wu)料運用或進一步加工的需求。如(ru)木材在制造木模、木器前的干(gan)燥能(neng)夠避(bi)免制品變(bian)形，別的干(gan)燥后的物(wu)料也(ye)便(bian)于運送(song)和儲存，因為(wei)自然干(gan)燥遠不能(neng)滿足出產開展的需求，各種機械化單板干(gan)燥機越來越廣泛地獲得運用。