多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古(gu)以來，人類就習慣于(yu)用天然熱源和(he)自(zi)然通(tong)風來干燥(zao)物料，完全受自(zi)然條(tiao)件限制(zhi)，出產才能低下。隨(sui)出產的開展，它們(men)逐漸為人工可操控的熱源和(he)機(ji)械通(tong)風除(chu)濕手法所替(ti)代。

　　近代單板干燥機開(kai)(kai)端運(yun)用(yong)的(de)(de)是間歇(xie)操作(zuo)的(de)(de)固定床(chuang)式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機。19世紀(ji)中葉，滾筒(tong)式單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機的(de)(de)運(yun)用(yong)，標志著單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機由(you)間歇(xie)操作(zuo)向接(jie)連(lian)操作(zuo)方向的(de)(de)開(kai)(kai)展(zhan)。反轉圓筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機則(ze)較(jiao)好地實現了顆粒物料的(de)(de)攪動(dong)，干(gan)燥(zao)才能和強度得以提(ti)高(gao)。一些職業則(ze)分別開(kai)(kai)展(zhan)了適應本職業要(yao)求(qiu)的(de)(de)接(jie)連(lian)操作(zuo)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機，如紡織、造(zao)紙(zhi)職業的(de)(de)滾筒(tong)單板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　20世紀初期，乳品(pin)出(chu)產開端(duan)運用噴霧(wu)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機，為(wei)大規(gui)模干(gan)燥(zao)液態物料供給(gei)了有力的(de)工具。40年代(dai)(dai)，跟(gen)著流化技能的(de)開展，高(gao)強度、高(gao)出(chu)產率的(de)沸騰床和(he)氣(qi)流式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機相(xiang)繼呈現。而(er)冷凍(dong)升華(hua)、輻射和(he)介電式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機則為(wei)滿足特殊要求供給(gei)了新(xin)的(de)手法。60年代(dai)(dai)開展了遠(yuan)紅外和(he)微波單(dan)板(ban)(ban)干(gan)燥(zao)機。

　　干(gan)燥進(jin)程需求耗費很多熱(re)能(neng)，為了節省(sheng)能(neng)量(liang)，某些濕(shi)含量(liang)高的物料、含有固(gu)體物質的懸浮液或(huo)溶液一般(ban)先經機械(xie)脫水或(huo)加熱(re)蒸騰(teng)，再在單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以(yi)獲得(de)干(gan)的固(gu)體。

多層單板烘干機的(de)(de)意圖是為了(le)物料運用或(huo)進(jin)一步加工的(de)(de)需(xu)求。如(ru)木材(cai)在制造木模、木器前的(de)(de)干(gan)燥(zao)能夠避免制品變形(xing)，別的(de)(de)干(gan)燥(zao)后(hou)的(de)(de)物料也便于運送和儲存(cun)，因為自然干(gan)燥(zao)遠不(bu)能滿足出產開展(zhan)的(de)(de)需(xu)求，各種機械化單板干(gan)燥(zao)機越(yue)來越(yue)廣(guang)泛地獲得運用。