單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高(gao)溫熱源以(yi)各種方法傳遞給濕(shi)物(wu)(wu)料，使(shi)物(wu)(wu)料外表(biao)濕(shi)分汽化(hua)并逸散到外部(bu)空間，從而在(zai)物(wu)(wu)料外表(biao)和內(nei)部(bu)呈現濕(shi)含(han)量的差別。內(nei)部(bu)濕(shi)分向外表(biao)分散并汽化(hua)，使(shi)物(wu)(wu)料濕(shi)含(han)量不斷下降(jiang)，逐漸完成(cheng)物(wu)(wu)料整體的干燥。

物料(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)取(qu)決于(yu)外(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)和內(nei)部濕(shi)分的(de)分散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)。通(tong)常干(gan)(gan)燥(zao)(zao)前期的(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)受外(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)操控；而(er)后，只要(yao)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)的(de)外(wai)(wai)部條件不變，物料(liao)的(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)和外(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)溫度即保(bao)持穩定，這個(ge)階段稱(cheng)為恒速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段；當物料(liao)濕(shi)含量(liang)下(xia)降(jiang)到某一程度，內(nei)部濕(shi)分向外(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)的(de)分散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)下(xia)降(jiang)，并(bing)小于(yu)外(wai)(wai)表(biao)(biao)(biao)汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)即主要(yao)由內(nei)部分散(san)速(su)(su)(su)(su)率(lv)(lv)(lv)決議，并(bing)隨(sui)濕(shi)含量(liang)的(de)下(xia)降(jiang)而(er)不斷下(xia)降(jiang)，這個(ge)階段稱(cheng)為降(jiang)速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段。

干燥設備(bei)可按操作(zuo)進程(cheng)、操作(zuo)壓力(li)、加(jia)熱方法濕物(wu)料(liao)運動方法或(huo)結構(gou)等(deng)不同(tong)特征分類。按操作(zuo)進程(cheng)，干燥設備(bei)分為間歇式(shi)(分批操作(zuo))和接連式(shi)兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)(fen)為常壓干燥設備(bei)和(he)(he)真(zhen)空(kong)干燥設備(bei)兩類(lei)，在(zai)真(zhen)空(kong)下(xia)操(cao)作可(ke)下(xia)降空(kong)間的(de)濕(shi)分(fen)(fen)(fen)蒸汽(qi)分(fen)(fen)(fen)壓而加速干燥進程(cheng)，且可(ke)下(xia)降濕(shi)分(fen)(fen)(fen)沸(fei)點(dian)和(he)(he)物(wu)料干燥溫度，蒸汽(qi)不易(yi)外泄，所(suo)以(yi)，真(zhen)空(kong)干燥設備(bei)適用(yong)于(yu)干燥熱敏性、易(yi)氧化、易(yi)爆(bao)和(he)(he)有毒(du)物(wu)料以(yi)及濕(shi)分(fen)(fen)(fen)蒸汽(qi)需求(qiu)回收的(de)場合。