單板干燥機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的機械設備。遠古以來(lai)，人(ren)類就習慣(guan)于用天然熱(re)源和自(zi)然通風來(lai)干燥物料，完全受(shou)自(zi)然條件(jian)限制，出產才能低下。隨出產的開(kai)展(zhan)，它們(men)逐漸為人(ren)工(gong)可操控的熱(re)源和機(ji)械(xie)通風除濕手法所替代。

　近代單板干燥機開端運用的是間歇操作的固定床式單板干燥機。19世(shi)紀中葉，滾(gun)筒(tong)式單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)的運用，標志著單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)由(you)間歇(xie)操作向接(jie)連(lian)操作方向的開(kai)展。反轉圓筒(tong)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則(ze)較好地(di)實(shi)現了(le)顆粒物料(liao)的攪動，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)才能和強(qiang)度得以(yi)提高。一(yi)些(xie)職業(ye)則(ze)分別(bie)開(kai)展了(le)適應本職業(ye)要求的接(jie)連(lian)操作單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，如紡織、造紙職業(ye)的滾(gun)筒(tong)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　20世紀(ji)初期，乳(ru)品出產開端(duan)運用噴霧(wu)單板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，為(wei)大規模干燥(zao)(zao)(zao)液態物料(liao)供給了(le)有(you)力的(de)(de)工具。40年代，跟(gen)著流化技能(neng)的(de)(de)開展，高(gao)強(qiang)度、高(gao)出產率(lv)的(de)(de)沸騰床和氣流式單板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)相繼呈現。而冷凍升華、輻射和介電式單板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則為(wei)滿足特(te)殊要求供給了(le)新的(de)(de)手法。60年代開展了(le)遠(yuan)紅外和微波單板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　干(gan)(gan)(gan)燥進(jin)程需求(qiu)耗費很多(duo)熱能，為了(le)節省(sheng)能量，某(mou)些(xie)濕含量高的物(wu)料、含有固體物(wu)質的懸浮(fu)液(ye)或(huo)(huo)溶液(ye)一般(ban)先經機械脫水或(huo)(huo)加(jia)熱蒸(zheng)騰，再(zai)在單板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機內干(gan)(gan)(gan)燥，以(yi)獲(huo)得干(gan)(gan)(gan)的固體。