多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來(lai)，人(ren)類就習慣于(yu)用天然(ran)熱源和自然(ran)通風(feng)來(lai)干燥物料，完全(quan)受自然(ran)條件限制，出產才能低下。隨出產的(de)開展，它們逐漸(jian)為人(ren)工可操控的(de)熱源和機械通風(feng)除(chu)濕手(shou)法所替代(dai)。

　　近代單板干燥機開(kai)端運(yun)用的(de)(de)是間(jian)歇操(cao)作的(de)(de)固(gu)定床(chuang)式單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。19世紀中(zhong)葉，滾(gun)筒(tong)式單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)的(de)(de)運(yun)用，標志著單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)由間(jian)歇操(cao)作向(xiang)接連操(cao)作方向(xiang)的(de)(de)開(kai)展。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則較好地實現了顆粒物料(liao)的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)才(cai)能和強度(du)得以(yi)提(ti)高。一些職(zhi)業則分(fen)別開(kai)展了適應本職(zhi)業要求的(de)(de)接連操(cao)作單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，如紡織(zhi)、造紙職(zhi)業的(de)(de)滾(gun)筒(tong)單(dan)(dan)(dan)板(ban)(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　　20世(shi)紀初(chu)期(qi)，乳品出(chu)產(chan)開(kai)端運用噴霧單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機，為大規模干(gan)(gan)(gan)燥液態(tai)物料供給了有力的(de)工具(ju)。40年(nian)代，跟著流化技(ji)能的(de)開(kai)展(zhan)，高(gao)強(qiang)度、高(gao)出(chu)產(chan)率的(de)沸騰床和氣流式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機相(xiang)繼呈現。而(er)冷(leng)凍升華、輻射和介電(dian)式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機則為滿足特殊(shu)要(yao)求供給了新的(de)手法。60年(nian)代開(kai)展(zhan)了遠紅(hong)外和微波單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)(gan)燥機。

　　干(gan)燥(zao)(zao)進程需求耗費很多(duo)熱(re)能，為了節省能量，某些濕含量高的(de)物料、含有固(gu)體物質(zhi)的(de)懸浮液或溶(rong)液一般先(xian)經機械(xie)脫水或加(jia)熱(re)蒸(zheng)騰(teng)，再(zai)在單板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機內(nei)干(gan)燥(zao)(zao)，以獲得干(gan)的(de)固(gu)體。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意圖是為(wei)了(le)物(wu)料(liao)運(yun)(yun)用或進一步(bu)加工的(de)(de)需求(qiu)。如木(mu)材在制造木(mu)模、木(mu)器前的(de)(de)干(gan)燥能夠(gou)避(bi)免制品變形，別的(de)(de)干(gan)燥后(hou)的(de)(de)物(wu)料(liao)也(ye)便于運(yun)(yun)送和(he)儲(chu)存，因為(wei)自然干(gan)燥遠不能滿足出產開展(zhan)的(de)(de)需求(qiu)，各(ge)種機(ji)械(xie)化單板干(gan)燥機(ji)越(yue)來越(yue)廣泛地(di)獲得運(yun)(yun)用。