多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以(yi)來(lai)，人類就習慣于用天然(ran)熱(re)源和自然(ran)通(tong)風來(lai)干燥物料，完全受自然(ran)條件限制，出產才能低下。隨(sui)出產的(de)開展，它們逐漸為人工可操控(kong)的(de)熱(re)源和機械通(tong)風除(chu)濕手法所替(ti)代(dai)。

　　近代單板干燥機開端運用的(de)是間(jian)歇(xie)操(cao)(cao)作(zuo)的(de)固定床(chuang)式(shi)單板(ban)(ban)干燥機(ji)。19世紀中葉，滾筒式(shi)單板(ban)(ban)干燥機(ji)的(de)運用，標志著單板(ban)(ban)干燥機(ji)由間(jian)歇(xie)操(cao)(cao)作(zuo)向(xiang)接連(lian)操(cao)(cao)作(zuo)方向(xiang)的(de)開展。反(fan)轉(zhuan)圓(yuan)筒單板(ban)(ban)干燥機(ji)則較好(hao)地實現(xian)了顆粒物料的(de)攪動，干燥才能和強度得以(yi)提高。一些職業(ye)(ye)則分(fen)別開展了適應本職業(ye)(ye)要求的(de)接連(lian)操(cao)(cao)作(zuo)單板(ban)(ban)干燥機(ji)，如紡織、造紙職業(ye)(ye)的(de)滾筒單板(ban)(ban)干燥機(ji)。

　　20世紀初(chu)期(qi)，乳品出產開端(duan)運用噴霧單(dan)板(ban)干燥(zao)機，為大規模(mo)干燥(zao)液(ye)態(tai)物料供(gong)給了有力(li)的(de)工(gong)具。40年代，跟著(zhu)流化技能的(de)開展(zhan)，高(gao)強(qiang)度(du)、高(gao)出產率的(de)沸騰床和氣流式單(dan)板(ban)干燥(zao)機相繼呈現(xian)。而冷凍升(sheng)華、輻射和介電式單(dan)板(ban)干燥(zao)機則(ze)為滿足特(te)殊要求供(gong)給了新的(de)手法。60年代開展(zhan)了遠紅外(wai)和微波單(dan)板(ban)干燥(zao)機。

　　干(gan)燥(zao)進程需求(qiu)耗(hao)費很多熱能(neng)，為(wei)了(le)節省能(neng)量，某些濕含(han)量高的(de)(de)物料(liao)、含(han)有固體物質的(de)(de)懸(xuan)浮液或(huo)(huo)溶(rong)液一般先經(jing)機械脫水或(huo)(huo)加熱蒸騰，再在單板干(gan)燥(zao)機內干(gan)燥(zao)，以(yi)獲(huo)得干(gan)的(de)(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意圖(tu)是為了物料運用或進一步加工的(de)(de)需求。如木(mu)材在(zai)制造木(mu)模、木(mu)器前的(de)(de)干(gan)燥能(neng)夠(gou)避免(mian)制品變形，別的(de)(de)干(gan)燥后的(de)(de)物料也(ye)便于運送和(he)儲存(cun)，因為自然(ran)干(gan)燥遠不(bu)能(neng)滿(man)足出產開展的(de)(de)需求，各種機(ji)械化單板干(gan)燥機(ji)越(yue)來越(yue)廣泛地獲得運用。