多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來，人(ren)類就習慣(guan)于用天(tian)然(ran)(ran)熱源和自然(ran)(ran)通風(feng)(feng)來干燥(zao)物料，完全受自然(ran)(ran)條件限(xian)制，出產才能低下。隨出產的(de)開(kai)展，它們逐(zhu)漸為(wei)人(ren)工可操控的(de)熱源和機械通風(feng)(feng)除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)(kai)端(duan)運用的(de)(de)(de)(de)是間(jian)歇(xie)操(cao)作的(de)(de)(de)(de)固定(ding)床式(shi)單板(ban)干燥(zao)機(ji)。19世紀中葉(xie)，滾(gun)筒式(shi)單板(ban)干燥(zao)機(ji)的(de)(de)(de)(de)運用，標志著單板(ban)干燥(zao)機(ji)由間(jian)歇(xie)操(cao)作向接(jie)(jie)連(lian)操(cao)作方(fang)向的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)展。反轉圓筒單板(ban)干燥(zao)機(ji)則(ze)較好地實現了顆粒物(wu)料的(de)(de)(de)(de)攪動，干燥(zao)才能(neng)和強度得以提高。一些職(zhi)業則(ze)分別開(kai)(kai)展了適(shi)應本職(zhi)業要求(qiu)的(de)(de)(de)(de)接(jie)(jie)連(lian)操(cao)作單板(ban)干燥(zao)機(ji)，如紡織、造(zao)紙(zhi)職(zhi)業的(de)(de)(de)(de)滾(gun)筒單板(ban)干燥(zao)機(ji)。

　　20世紀初期，乳品出產開(kai)端運用噴霧單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機，為(wei)大規模干(gan)燥(zao)(zao)液態(tai)物(wu)料供(gong)給(gei)了有力的工具。40年代(dai)，跟著流化技能的開(kai)展(zhan)(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出產率的沸騰床和(he)氣(qi)流式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機相繼呈現。而冷凍升華、輻射(she)和(he)介電式單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機則(ze)為(wei)滿足特殊要求供(gong)給(gei)了新(xin)的手法。60年代(dai)開(kai)展(zhan)(zhan)了遠(yuan)紅外和(he)微波單(dan)(dan)板(ban)干(gan)燥(zao)(zao)機。

　　干(gan)燥進程需求耗費很多熱(re)能(neng)(neng)，為了(le)節省能(neng)(neng)量，某(mou)些濕含量高的物(wu)料(liao)、含有固(gu)(gu)體物(wu)質的懸浮(fu)液(ye)(ye)或(huo)溶液(ye)(ye)一般(ban)先(xian)經機械脫水或(huo)加熱(re)蒸騰，再在(zai)單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得(de)干(gan)的固(gu)(gu)體。

多層單板烘干機(ji)的意圖(tu)是為了物(wu)料運(yun)用或進一步加工的需(xu)求。如木(mu)材在制(zhi)造木(mu)模、木(mu)器前的干(gan)燥能(neng)夠避(bi)免(mian)制(zhi)品變(bian)形，別的干(gan)燥后的物(wu)料也(ye)便于運(yun)送和儲存(cun)，因(yin)為自然干(gan)燥遠不能(neng)滿(man)足出產(chan)開(kai)展的需(xu)求，各(ge)種(zhong)機(ji)械化(hua)單板干(gan)燥機(ji)越來越廣泛地(di)獲得運(yun)用。