多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來(lai)，人類就習慣于用天然熱(re)源和(he)自(zi)然通(tong)風(feng)(feng)來(lai)干燥物料，完全受自(zi)然條(tiao)件限制(zhi)，出產(chan)才能低下。隨(sui)出產(chan)的(de)開展，它們逐漸為人工可(ke)操控的(de)熱(re)源和(he)機械通(tong)風(feng)(feng)除濕手法所(suo)替(ti)代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運(yun)用的(de)(de)是間歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)固定床式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。19世紀(ji)中葉(xie)，滾筒式單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)的(de)(de)運(yun)用，標(biao)志著(zhu)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)由(you)間歇操(cao)作(zuo)向接(jie)連操(cao)作(zuo)方(fang)向的(de)(de)開展。反(fan)轉(zhuan)圓筒單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)則(ze)較好地實現了顆粒物料的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)才能和強度(du)得(de)以提高。一些職(zhi)業(ye)則(ze)分(fen)別開展了適(shi)應(ying)本(ben)職(zhi)業(ye)要求的(de)(de)接(jie)連操(cao)作(zuo)單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)，如紡織、造紙職(zhi)業(ye)的(de)(de)滾筒單(dan)板(ban)(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)(zao)機(ji)。

　　20世紀初期，乳品(pin)出產開(kai)端運用(yong)噴(pen)霧(wu)單(dan)板(ban)干燥(zao)機，為(wei)大規(gui)模干燥(zao)液態(tai)物料(liao)供給了(le)有(you)力(li)的(de)工(gong)具。40年代(dai)，跟著流化(hua)技能(neng)的(de)開(kai)展，高(gao)強(qiang)度、高(gao)出產率的(de)沸騰床和(he)氣流式單(dan)板(ban)干燥(zao)機相(xiang)繼呈現。而冷凍升華、輻(fu)射和(he)介電式單(dan)板(ban)干燥(zao)機則為(wei)滿足特(te)殊要求供給了(le)新的(de)手(shou)法(fa)。60年代(dai)開(kai)展了(le)遠紅(hong)外和(he)微(wei)波單(dan)板(ban)干燥(zao)機。

　　干(gan)(gan)燥進程需求耗費很多(duo)熱能，為了節(jie)省能量，某些濕(shi)含量高的物(wu)料、含有(you)固(gu)體物(wu)質的懸浮液(ye)或溶液(ye)一般(ban)先(xian)經機械脫水或加熱蒸騰，再在單板干(gan)(gan)燥機內(nei)干(gan)(gan)燥，以(yi)獲得(de)干(gan)(gan)的固(gu)體。

多層單板烘干機的(de)(de)(de)意圖是為了(le)物(wu)料運(yun)用(yong)或進一步加工的(de)(de)(de)需求。如木(mu)材在制造(zao)木(mu)模、木(mu)器前(qian)的(de)(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)能夠避免(mian)制品變(bian)形，別的(de)(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)后的(de)(de)(de)物(wu)料也便于(yu)運(yun)送和(he)儲存，因(yin)為自然干(gan)(gan)燥(zao)遠不(bu)能滿足出產開(kai)展(zhan)的(de)(de)(de)需求，各種機械(xie)化單板干(gan)(gan)燥(zao)機越來越廣泛地(di)獲得(de)運(yun)用(yong)。