多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古(gu)以來，人(ren)類就(jiu)習慣于(yu)用天然(ran)熱源(yuan)和自然(ran)通風(feng)來干燥物料，完全受自然(ran)條件限制(zhi)，出產(chan)才能低下。隨(sui)出產(chan)的(de)開展，它(ta)們逐漸為人(ren)工可操控的(de)熱源(yuan)和機(ji)械(xie)通風(feng)除濕手法(fa)所(suo)替(ti)代(dai)。

　　近代單板干燥機開端運用(yong)(yong)的是間(jian)歇(xie)(xie)操(cao)作的固定床式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)。19世(shi)紀(ji)中葉，滾筒(tong)式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)的運用(yong)(yong)，標志著(zhu)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)由間(jian)歇(xie)(xie)操(cao)作向接(jie)連(lian)操(cao)作方(fang)向的開展。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)則較好地實現了(le)顆粒物料的攪動，干燥(zao)(zao)(zao)才能和強(qiang)度(du)得以提高。一些職業則分別開展了(le)適應本(ben)職業要(yao)求的接(jie)連(lian)操(cao)作單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)，如(ru)紡織、造紙(zhi)職業的滾筒(tong)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)(zao)(zao)機(ji)(ji)。

　　20世(shi)紀(ji)初(chu)期，乳品出(chu)產(chan)開(kai)端(duan)運(yun)用(yong)噴霧(wu)單(dan)板干(gan)燥(zao)機(ji)，為大(da)規模干(gan)燥(zao)液態物料供(gong)(gong)給了(le)有(you)力的(de)工(gong)具。40年(nian)代(dai)，跟著流(liu)化(hua)技(ji)能(neng)的(de)開(kai)展，高強度、高出(chu)產(chan)率的(de)沸騰床和氣流(liu)式(shi)(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)機(ji)相繼呈現。而冷凍升(sheng)華(hua)、輻射和介電式(shi)(shi)單(dan)板干(gan)燥(zao)機(ji)則為滿(man)足特(te)殊要求供(gong)(gong)給了(le)新(xin)的(de)手法。60年(nian)代(dai)開(kai)展了(le)遠紅外(wai)和微波(bo)單(dan)板干(gan)燥(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥(zao)(zao)進程需(xu)求耗費很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量(liang)，某(mou)些濕含量(liang)高的(de)物(wu)料、含有固體物(wu)質的(de)懸浮液或(huo)溶(rong)液一般先經機(ji)械脫水(shui)或(huo)加(jia)熱蒸(zheng)騰，再在單板干(gan)燥(zao)(zao)機(ji)內干(gan)燥(zao)(zao)，以獲得干(gan)的(de)固體。

多層單板烘干機的(de)意圖是(shi)為了物料(liao)運(yun)用或進一(yi)步加工的(de)需求。如木(mu)材在制(zhi)造木(mu)模、木(mu)器前的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)能夠避免制(zhi)品(pin)變(bian)形(xing)，別的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)后的(de)物料(liao)也(ye)便于運(yun)送和(he)儲存(cun)，因為自然干(gan)燥(zao)(zao)(zao)遠不能滿足出產(chan)開展(zhan)的(de)需求，各種機械(xie)化單(dan)板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機越(yue)來越(yue)廣泛地獲得運(yun)用。