多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類(lei)就習慣于用天然(ran)(ran)熱(re)源(yuan)和(he)自然(ran)(ran)通風來干燥物(wu)料，完全受自然(ran)(ran)條件限制(zhi)，出產才能(neng)低下(xia)。隨出產的開展(zhan)，它(ta)們逐漸為人工可(ke)操控的熱(re)源(yuan)和(he)機械通風除濕(shi)手(shou)法(fa)所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用的(de)是間歇(xie)操作的(de)固(gu)定(ding)床式單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)(tong)式單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)的(de)運用，標志著單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)由(you)間歇(xie)操作向接連操作方向的(de)開展。反轉圓(yuan)筒(tong)(tong)單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則(ze)較好地實現了顆(ke)粒物料的(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)才能和強(qiang)度得以提高(gao)。一(yi)些職業(ye)則(ze)分別開展了適應本職業(ye)要求的(de)接連操作單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，如紡(fang)織、造(zao)紙(zhi)職業(ye)的(de)滾筒(tong)(tong)單(dan)(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　20世紀(ji)初期(qi)，乳品出產開(kai)端運用噴霧單板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機，為(wei)(wei)大規模(mo)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)液態物(wu)料供(gong)給(gei)了有力的工具。40年代，跟著流化技(ji)能的開(kai)展，高(gao)強度、高(gao)出產率的沸(fei)騰床和氣流式單板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機相繼呈現。而冷凍升華、輻射和介電式單板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機則為(wei)(wei)滿足特殊要求供(gong)給(gei)了新(xin)的手(shou)法。60年代開(kai)展了遠紅外和微波單板干(gan)燥(zao)(zao)(zao)機。

　　干(gan)(gan)燥(zao)進程需求耗費(fei)很(hen)多熱能，為了節省能量(liang)，某些濕含(han)量(liang)高的(de)物(wu)料、含(han)有固(gu)體(ti)物(wu)質的(de)懸浮液或溶液一般先經(jing)機(ji)械脫水或加熱蒸騰(teng)，再在單板干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)內干(gan)(gan)燥(zao)，以獲得干(gan)(gan)的(de)固(gu)體(ti)。

多層單板烘干機的(de)(de)意圖是為了物(wu)料(liao)運用或(huo)進一步(bu)加工的(de)(de)需求(qiu)。如木(mu)材在制造木(mu)模(mo)、木(mu)器前的(de)(de)干燥(zao)能(neng)夠避免制品變形，別的(de)(de)干燥(zao)后的(de)(de)物(wu)料(liao)也便于運送和儲(chu)存(cun)，因(yin)為自(zi)然干燥(zao)遠不能(neng)滿足(zu)出產開(kai)展的(de)(de)需求(qiu)，各種機械化單板干燥(zao)機越來越廣泛(fan)地獲得(de)運用。