單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高溫熱源(yuan)以各種方法傳遞(di)給(gei)濕(shi)物料(liao)，使物料(liao)外(wai)表(biao)濕(shi)分汽化(hua)并逸散(san)到(dao)外(wai)部(bu)空(kong)間，從而在物料(liao)外(wai)表(biao)和內部(bu)呈現濕(shi)含量的(de)差(cha)別。內部(bu)濕(shi)分向外(wai)表(biao)分散(san)并汽化(hua)，使物料(liao)濕(shi)含量不(bu)斷下降，逐漸完成物料(liao)整體的(de)干燥。

物料的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)取決于(yu)(yu)外表汽化速(su)(su)率(lv)(lv)和(he)內(nei)部濕(shi)分(fen)的(de)(de)分(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)。通常干(gan)燥(zao)(zao)(zao)前(qian)期(qi)的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)受外表汽化速(su)(su)率(lv)(lv)操控；而后，只要干(gan)燥(zao)(zao)(zao)的(de)(de)外部條件不(bu)變，物料的(de)(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)和(he)外表溫(wen)度即保持(chi)穩定，這(zhe)個(ge)階(jie)段稱為恒速(su)(su)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)階(jie)段；當物料濕(shi)含(han)量下(xia)降到某一程度，內(nei)部濕(shi)分(fen)向外表的(de)(de)分(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)下(xia)降，并小(xiao)于(yu)(yu)外表汽化速(su)(su)率(lv)(lv)時，干(gan)燥(zao)(zao)(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)即主要由內(nei)部分(fen)散(san)速(su)(su)率(lv)(lv)決議，并隨濕(shi)含(han)量的(de)(de)下(xia)降而不(bu)斷下(xia)降，這(zhe)個(ge)階(jie)段稱為降速(su)(su)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)階(jie)段。

干(gan)燥設(she)備(bei)可按操作(zuo)(zuo)進程、操作(zuo)(zuo)壓力、加熱方法(fa)濕物料運動方法(fa)或結構等不同特征(zheng)分(fen)類。按操作(zuo)(zuo)進程，干(gan)燥設(she)備(bei)分(fen)為間歇(xie)式(shi)(分(fen)批操作(zuo)(zuo))和接連式(shi)兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分為(wei)常(chang)壓(ya)干(gan)(gan)燥(zao)設備和真(zhen)空(kong)(kong)干(gan)(gan)燥(zao)設備兩類(lei)，在真(zhen)空(kong)(kong)下(xia)(xia)操作可下(xia)(xia)降(jiang)空(kong)(kong)間的(de)濕(shi)分蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)分壓(ya)而加速干(gan)(gan)燥(zao)進程，且可下(xia)(xia)降(jiang)濕(shi)分沸(fei)點和物料(liao)干(gan)(gan)燥(zao)溫(wen)度(du)，蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)不易(yi)外泄，所以，真(zhen)空(kong)(kong)干(gan)(gan)燥(zao)設備適用(yong)于干(gan)(gan)燥(zao)熱敏性、易(yi)氧(yang)化、易(yi)爆(bao)和有毒物料(liao)以及(ji)濕(shi)分蒸(zheng)(zheng)汽(qi)(qi)需求(qiu)回收的(de)場合(he)。