單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)從高(gao)溫熱源以各(ge)種方(fang)法傳遞給濕(shi)物(wu)料(liao)(liao)，使物(wu)料(liao)(liao)外(wai)表濕(shi)分汽(qi)化并逸散到(dao)外(wai)部空間，從而在物(wu)料(liao)(liao)外(wai)表和內部呈(cheng)現(xian)濕(shi)含量(liang)的差別。內部濕(shi)分向外(wai)表分散并汽(qi)化，使物(wu)料(liao)(liao)濕(shi)含量(liang)不斷下降，逐漸(jian)完成物(wu)料(liao)(liao)整體的干燥。

物料的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)率取決于外(wai)表汽(qi)化(hua)速(su)(su)(su)率和內(nei)部(bu)濕(shi)分的(de)(de)分散(san)速(su)(su)(su)率。通(tong)常干(gan)(gan)燥(zao)前期的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)率受(shou)外(wai)表汽(qi)化(hua)速(su)(su)(su)率操控；而后，只要(yao)干(gan)(gan)燥(zao)的(de)(de)外(wai)部(bu)條(tiao)件(jian)不變，物料的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)率和外(wai)表溫(wen)度即(ji)保持穩定(ding)，這(zhe)個階(jie)段(duan)(duan)稱為(wei)恒速(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)段(duan)(duan)；當(dang)物料濕(shi)含量下(xia)(xia)降(jiang)到(dao)某(mou)一程度，內(nei)部(bu)濕(shi)分向(xiang)外(wai)表的(de)(de)分散(san)速(su)(su)(su)率下(xia)(xia)降(jiang)，并小于外(wai)表汽(qi)化(hua)速(su)(su)(su)率時，干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)(su)率即(ji)主(zhu)要(yao)由內(nei)部(bu)分散(san)速(su)(su)(su)率決議，并隨濕(shi)含量的(de)(de)下(xia)(xia)降(jiang)而不斷下(xia)(xia)降(jiang)，這(zhe)個階(jie)段(duan)(duan)稱為(wei)降(jiang)速(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)段(duan)(duan)。

干燥設(she)備可按操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)進程(cheng)(cheng)、操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)壓(ya)力、加熱方法濕(shi)物料運動方法或結構等(deng)不同特征分類(lei)(lei)。按操(cao)(cao)作(zuo)(zuo)進程(cheng)(cheng)，干燥設(she)備分為間歇(xie)式(shi)(分批操(cao)(cao)作(zuo)(zuo))和接連式(shi)兩類(lei)(lei)；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)(fen)為常壓干(gan)燥(zao)設(she)備(bei)(bei)和(he)真(zhen)空干(gan)燥(zao)設(she)備(bei)(bei)兩(liang)類，在真(zhen)空下(xia)操作可(ke)下(xia)降(jiang)空間的濕分(fen)(fen)(fen)蒸汽分(fen)(fen)(fen)壓而加速(su)干(gan)燥(zao)進程，且可(ke)下(xia)降(jiang)濕分(fen)(fen)(fen)沸點和(he)物料(liao)(liao)干(gan)燥(zao)溫度，蒸汽不易外泄，所以，真(zhen)空干(gan)燥(zao)設(she)備(bei)(bei)適用于干(gan)燥(zao)熱(re)敏性、易氧(yang)化、易爆和(he)有毒物料(liao)(liao)以及濕分(fen)(fen)(fen)蒸汽需求回收的場合。