多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以(yi)來(lai)，人類就習慣(guan)于(yu)用天然熱(re)源和(he)自然通風(feng)(feng)來(lai)干燥物(wu)料，完全受(shou)自然條(tiao)件限制，出(chu)產(chan)才能低下(xia)。隨出(chu)產(chan)的(de)開展(zhan)，它們(men)逐漸為人工可操控的(de)熱(re)源和(he)機械通風(feng)(feng)除濕手(shou)法(fa)所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端運用的(de)(de)是(shi)間歇操(cao)作(zuo)的(de)(de)固定床式(shi)單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。19世(shi)紀中葉，滾(gun)(gun)筒式(shi)單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)的(de)(de)運用，標志著單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)由間歇操(cao)作(zuo)向接連(lian)操(cao)作(zuo)方向的(de)(de)開(kai)展(zhan)。反轉圓筒單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則較好地實(shi)現了顆粒物料的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)才能和強度(du)得以(yi)提高。一些職業(ye)則分別(bie)開(kai)展(zhan)了適應(ying)本(ben)職業(ye)要求的(de)(de)接連(lian)操(cao)作(zuo)單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，如紡織、造紙職業(ye)的(de)(de)滾(gun)(gun)筒單板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　20世(shi)紀初(chu)期(qi)，乳品出產(chan)開端運用噴霧單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)，為大規模干燥(zao)液(ye)態物料供給(gei)了(le)有力的工具(ju)。40年代(dai)(dai)，跟著流化技(ji)能的開展(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出產(chan)率的沸騰床和氣流式單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)相繼呈現(xian)。而冷凍升(sheng)華(hua)、輻射和介電式單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)則為滿足特(te)殊(shu)要求(qiu)供給(gei)了(le)新的手法。60年代(dai)(dai)開展(zhan)了(le)遠(yuan)紅外和微波(bo)單(dan)(dan)板(ban)干燥(zao)機(ji)(ji)。

　　干燥進程需(xu)求耗費很(hen)多熱能，為(wei)了節省能量(liang)，某些濕含量(liang)高的物料、含有固(gu)體(ti)物質的懸浮液或溶液一般先(xian)經(jing)機械脫水或加熱蒸(zheng)騰，再在單板干燥機內干燥，以獲得干的固(gu)體(ti)。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意(yi)圖是(shi)為(wei)了(le)物料運(yun)用(yong)或進一步加工的(de)(de)需求。如木材在制造木模(mo)、木器前的(de)(de)干燥(zao)能(neng)夠避免制品(pin)變形，別的(de)(de)干燥(zao)后(hou)的(de)(de)物料也(ye)便(bian)于運(yun)送和儲存，因為(wei)自然干燥(zao)遠不能(neng)滿足出(chu)產開展(zhan)的(de)(de)需求，各(ge)種機(ji)械化單板干燥(zao)機(ji)越來越廣泛地獲得(de)運(yun)用(yong)。