多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就習慣于用天然熱源和自然通風(feng)來干燥物料，完全受自然條件限(xian)制，出(chu)產才能低(di)下(xia)。隨出(chu)產的開展，它們逐漸為人工(gong)可(ke)操控的熱源和機械通風(feng)除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用的(de)(de)(de)是間(jian)歇(xie)(xie)操(cao)作的(de)(de)(de)固定(ding)床式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機。19世(shi)紀中葉(xie)，滾(gun)筒式(shi)單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機的(de)(de)(de)運用，標(biao)志著單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機由間(jian)歇(xie)(xie)操(cao)作向(xiang)(xiang)接連操(cao)作方向(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)開(kai)展(zhan)。反轉圓筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機則較好地實現了(le)顆粒物(wu)料的(de)(de)(de)攪(jiao)動(dong)，干(gan)(gan)燥(zao)才(cai)能和強(qiang)度(du)得(de)以提(ti)高。一(yi)些職業則分別開(kai)展(zhan)了(le)適(shi)應本職業要求的(de)(de)(de)接連操(cao)作單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機，如紡織、造紙(zhi)職業的(de)(de)(de)滾(gun)筒單(dan)(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機。

　　20世紀(ji)初(chu)期，乳品出(chu)(chu)產(chan)開端運用噴霧(wu)單板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)，為大(da)規模干(gan)(gan)燥(zao)(zao)液態物料供給了(le)有力的(de)工(gong)具。40年代(dai)，跟著流(liu)化技能的(de)開展(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出(chu)(chu)產(chan)率(lv)的(de)沸騰床和氣流(liu)式(shi)單板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)相(xiang)繼呈現(xian)。而冷凍升(sheng)華、輻(fu)射和介(jie)電式(shi)單板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)則(ze)為滿足(zu)特(te)殊要求供給了(le)新的(de)手(shou)法。60年代(dai)開展(zhan)了(le)遠紅(hong)外(wai)和微波單板干(gan)(gan)燥(zao)(zao)機(ji)。

　　干(gan)燥(zao)進(jin)程需(xu)求(qiu)耗費很多熱能，為了節省(sheng)能量，某些濕含(han)量高(gao)的物料(liao)、含(han)有(you)固體物質的懸浮液(ye)或(huo)溶(rong)液(ye)一(yi)般先經機(ji)械脫水或(huo)加熱蒸騰(teng)，再在單板(ban)干(gan)燥(zao)機(ji)內(nei)干(gan)燥(zao)，以獲得干(gan)的固體。

多層單板烘干機的(de)意(yi)圖是為了物(wu)料運(yun)(yun)用或(huo)進一步加工的(de)需求。如木(mu)材在制造木(mu)模、木(mu)器前(qian)的(de)干(gan)燥(zao)能夠(gou)避免制品變形(xing)，別(bie)的(de)干(gan)燥(zao)后的(de)物(wu)料也(ye)便于運(yun)(yun)送和儲(chu)存，因為自(zi)然(ran)干(gan)燥(zao)遠不(bu)能滿足出產開展的(de)需求，各種機械化單板干(gan)燥(zao)機越來(lai)越廣泛地獲得運(yun)(yun)用。