單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)(liang)從高(gao)溫熱源以各種方法傳遞給濕(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)料(liao)，使物(wu)(wu)料(liao)外(wai)(wai)表(biao)濕(shi)(shi)(shi)分(fen)汽化(hua)(hua)并逸散到外(wai)(wai)部(bu)空(kong)間(jian)，從而(er)在物(wu)(wu)料(liao)外(wai)(wai)表(biao)和(he)內部(bu)呈現濕(shi)(shi)(shi)含(han)(han)量(liang)(liang)的(de)(de)差別。內部(bu)濕(shi)(shi)(shi)分(fen)向外(wai)(wai)表(biao)分(fen)散并汽化(hua)(hua)，使物(wu)(wu)料(liao)濕(shi)(shi)(shi)含(han)(han)量(liang)(liang)不斷下降，逐漸完成物(wu)(wu)料(liao)整體的(de)(de)干燥。

物(wu)料(liao)的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)率(lv)取決于(yu)(yu)外(wai)表(biao)(biao)汽(qi)(qi)(qi)化速(su)(su)(su)率(lv)和內部濕(shi)分(fen)的(de)分(fen)散(san)速(su)(su)(su)率(lv)。通(tong)常(chang)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)前期的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)率(lv)受外(wai)表(biao)(biao)汽(qi)(qi)(qi)化速(su)(su)(su)率(lv)操(cao)控(kong)；而后(hou)，只要(yao)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)外(wai)部條件不變，物(wu)料(liao)的(de)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)率(lv)和外(wai)表(biao)(biao)溫(wen)度即保(bao)持穩定，這個階段(duan)稱為(wei)恒速(su)(su)(su)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)階段(duan)；當物(wu)料(liao)濕(shi)含量下(xia)(xia)降到某一程度，內部濕(shi)分(fen)向(xiang)外(wai)表(biao)(biao)的(de)分(fen)散(san)速(su)(su)(su)率(lv)下(xia)(xia)降，并小(xiao)于(yu)(yu)外(wai)表(biao)(biao)汽(qi)(qi)(qi)化速(su)(su)(su)率(lv)時，干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)速(su)(su)(su)率(lv)即主要(yao)由內部分(fen)散(san)速(su)(su)(su)率(lv)決議，并隨濕(shi)含量的(de)下(xia)(xia)降而不斷下(xia)(xia)降，這個階段(duan)稱為(wei)降速(su)(su)(su)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)(zao)階段(duan)。

干燥設備可按操作(zuo)進程(cheng)、操作(zuo)壓力、加(jia)熱方法濕(shi)物料運動方法或結構等不同特(te)征(zheng)分類。按操作(zuo)進程(cheng)，干燥設備分為間歇式(分批操作(zuo))和接連式兩(liang)類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)(fen)(fen)為(wei)常壓干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設備和真(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設備兩類，在真(zhen)空(kong)下(xia)操作可(ke)(ke)下(xia)降(jiang)空(kong)間的濕(shi)分(fen)(fen)(fen)(fen)蒸(zheng)汽分(fen)(fen)(fen)(fen)壓而加速干(gan)燥(zao)(zao)(zao)進程，且(qie)可(ke)(ke)下(xia)降(jiang)濕(shi)分(fen)(fen)(fen)(fen)沸點和物料(liao)(liao)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)溫度，蒸(zheng)汽不易(yi)外(wai)泄(xie)，所(suo)以，真(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設備適用于干(gan)燥(zao)(zao)(zao)熱敏性、易(yi)氧化、易(yi)爆和有毒物料(liao)(liao)以及濕(shi)分(fen)(fen)(fen)(fen)蒸(zheng)汽需求回收的場合。