多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)古以來，人類就(jiu)習慣于用天然(ran)熱(re)源和(he)自(zi)然(ran)通風來干(gan)燥物料，完全受自(zi)然(ran)條(tiao)件限制，出(chu)產才能(neng)低下。隨出(chu)產的開(kai)展(zhan)，它們逐(zhu)漸為人工(gong)可操控的熱(re)源和(he)機械通風除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開端(duan)運用的(de)是間歇(xie)(xie)操(cao)作的(de)固定(ding)床式(shi)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。19世紀中(zhong)葉，滾(gun)筒式(shi)單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)的(de)運用，標志著單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)由間歇(xie)(xie)操(cao)作向接(jie)連(lian)操(cao)作方向的(de)開展。反轉圓筒單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)則較好地實現(xian)了顆粒物料(liao)的(de)攪動，干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)才能和強度得以提高。一(yi)些職業(ye)則分(fen)別開展了適應本職業(ye)要求的(de)接(jie)連(lian)操(cao)作單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)，如紡織、造紙職業(ye)的(de)滾(gun)筒單(dan)板(ban)(ban)(ban)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)(ji)。

　　20世紀初期，乳品(pin)出產開(kai)端運用噴霧單(dan)板干燥(zao)機(ji)(ji)，為大規模干燥(zao)液(ye)態物(wu)料供給了(le)(le)有(you)力的(de)(de)工具。40年(nian)代，跟著(zhu)流(liu)化技能的(de)(de)開(kai)展(zhan)，高強度、高出產率的(de)(de)沸騰(teng)床和氣流(liu)式(shi)單(dan)板干燥(zao)機(ji)(ji)相(xiang)繼呈現。而冷(leng)凍升華、輻射和介電(dian)式(shi)單(dan)板干燥(zao)機(ji)(ji)則為滿足特(te)殊要求供給了(le)(le)新的(de)(de)手法。60年(nian)代開(kai)展(zhan)了(le)(le)遠紅外和微波單(dan)板干燥(zao)機(ji)(ji)。

　　干(gan)燥進程需求耗(hao)費(fei)很多熱能(neng)，為了節省能(neng)量(liang)，某些濕含量(liang)高(gao)的(de)(de)物料、含有固體物質的(de)(de)懸(xuan)浮液(ye)或(huo)(huo)溶(rong)液(ye)一般先經(jing)機(ji)械脫水或(huo)(huo)加熱蒸騰，再在(zai)單板干(gan)燥機(ji)內干(gan)燥，以獲(huo)得(de)干(gan)的(de)(de)固體。

多層單板烘干機(ji)的意圖是為了物料運(yun)用(yong)或進(jin)一(yi)步加(jia)工的需(xu)求(qiu)。如(ru)木材在(zai)制造木模(mo)、木器(qi)前(qian)的干燥能夠避免制品(pin)變形，別的干燥后的物料也便于運(yun)送和儲存，因為自然(ran)干燥遠不能滿足(zu)出產開展的需(xu)求(qiu)，各種(zhong)機(ji)械化單板干燥機(ji)越來越廣泛地(di)獲得運(yun)用(yong)。