單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量(liang)從高(gao)溫熱源以各種方法傳遞給濕(shi)物(wu)料，使物(wu)料外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)濕(shi)分汽化并逸(yi)散(san)到外(wai)(wai)(wai)部空(kong)間，從而在物(wu)料外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)和內部呈現濕(shi)含(han)(han)量(liang)的差別。內部濕(shi)分向(xiang)外(wai)(wai)(wai)表(biao)(biao)分散(san)并汽化，使物(wu)料濕(shi)含(han)(han)量(liang)不斷下(xia)降，逐漸完成物(wu)料整(zheng)體(ti)的干燥。

物料(liao)(liao)的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)取決(jue)于外(wai)(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)和內部濕分(fen)的(de)(de)分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)。通常干(gan)(gan)燥(zao)(zao)前期(qi)的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)受外(wai)(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)操控(kong)；而(er)后(hou)，只(zhi)要干(gan)(gan)燥(zao)(zao)的(de)(de)外(wai)(wai)部條(tiao)件不(bu)變，物料(liao)(liao)的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)和外(wai)(wai)表溫(wen)度(du)即保(bao)持穩(wen)定，這(zhe)個階段稱為恒速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段；當物料(liao)(liao)濕含(han)量(liang)下(xia)降(jiang)到(dao)某一程(cheng)度(du)，內部濕分(fen)向外(wai)(wai)表的(de)(de)分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)下(xia)降(jiang)，并小于外(wai)(wai)表汽化速(su)(su)(su)(su)率(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)速(su)(su)(su)(su)率(lv)即主要由內部分(fen)散速(su)(su)(su)(su)率(lv)決(jue)議，并隨(sui)濕含(han)量(liang)的(de)(de)下(xia)降(jiang)而(er)不(bu)斷下(xia)降(jiang)，這(zhe)個階段稱為降(jiang)速(su)(su)(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)階段。

干燥(zao)設備可按操作進(jin)程(cheng)、操作壓力、加熱(re)方法濕物料(liao)運動方法或(huo)結構(gou)等不(bu)同特征(zheng)分(fen)(fen)類。按操作進(jin)程(cheng)，干燥(zao)設備分(fen)(fen)為間歇式(分(fen)(fen)批操作)和接連式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)(fen)為常(chang)壓干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)(she)(she)備和(he)真空干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)(she)(she)備兩類，在真空下操作可(ke)下降(jiang)空間的濕(shi)分(fen)(fen)(fen)蒸(zheng)汽(qi)分(fen)(fen)(fen)壓而加(jia)速干(gan)燥(zao)(zao)(zao)進程(cheng)，且(qie)可(ke)下降(jiang)濕(shi)分(fen)(fen)(fen)沸點(dian)和(he)物料干(gan)燥(zao)(zao)(zao)溫度(du)，蒸(zheng)汽(qi)不易外泄(xie)，所以，真空干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)(she)(she)備適用(yong)于干(gan)燥(zao)(zao)(zao)熱敏性、易氧化、易爆和(he)有毒物料以及濕(shi)分(fen)(fen)(fen)蒸(zheng)汽(qi)需求(qiu)回(hui)收的場合。