單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱量從高(gao)溫熱源以各種(zhong)方法傳遞給濕(shi)物料，使物料外表濕(shi)分汽(qi)化并逸(yi)散到外部空間，從而在物料外表和內(nei)部呈現濕(shi)含量的(de)差別。內(nei)部濕(shi)分向外表分散并汽(qi)化，使物料濕(shi)含量不斷下降，逐(zhu)漸完成物料整體的(de)干燥。

物(wu)料的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)取決(jue)于外表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)和內部(bu)濕分(fen)(fen)的(de)分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)。通常干(gan)(gan)燥(zao)前(qian)期的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)受(shou)外表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)操控；而后(hou)，只要(yao)干(gan)(gan)燥(zao)的(de)外部(bu)條件不變，物(wu)料的(de)干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)和外表溫度即保持穩定，這個階(jie)(jie)段(duan)稱為恒速(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段(duan)；當物(wu)料濕含量(liang)下降到某(mou)一程度，內部(bu)濕分(fen)(fen)向外表的(de)分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)下降，并小于外表汽化(hua)速(su)(su)率(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)速(su)(su)率(lv)(lv)即主(zhu)要(yao)由內部(bu)分(fen)(fen)散速(su)(su)率(lv)(lv)決(jue)議，并隨濕含量(liang)的(de)下降而不斷下降，這個階(jie)(jie)段(duan)稱為降速(su)(su)干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)(jie)段(duan)。

干燥(zao)(zao)設備可(ke)按(an)操(cao)作(zuo)進(jin)(jin)程(cheng)、操(cao)作(zuo)壓力(li)、加熱(re)方(fang)法(fa)濕物料(liao)運(yun)動方(fang)法(fa)或(huo)結構等不同特(te)征分(fen)(fen)類。按(an)操(cao)作(zuo)進(jin)(jin)程(cheng)，干燥(zao)(zao)設備分(fen)(fen)為間歇式(分(fen)(fen)批(pi)操(cao)作(zuo))和接連(lian)式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分為(wei)常(chang)壓干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)和真(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)兩類，在真(zhen)空(kong)下操作可(ke)下降空(kong)間(jian)的(de)濕(shi)分蒸汽分壓而加(jia)速干(gan)燥(zao)(zao)(zao)進程，且可(ke)下降濕(shi)分沸點和物料干(gan)燥(zao)(zao)(zao)溫度，蒸汽不易(yi)(yi)(yi)外泄，所以，真(zhen)空(kong)干(gan)燥(zao)(zao)(zao)設(she)備(bei)(bei)適用于干(gan)燥(zao)(zao)(zao)熱(re)敏(min)性、易(yi)(yi)(yi)氧(yang)化、易(yi)(yi)(yi)爆和有毒物料以及濕(shi)分蒸汽需求(qiu)回收的(de)場合(he)。