單板木材烘干機在干燥進程中要求一起完成熱量和質量的傳遞，確保物料外表濕分蒸汽分壓(濃度)高于外部空間中的濕分蒸汽分壓，確保熱源溫度高于物料溫度。熱(re)量從(cong)高溫熱(re)源(yuan)以各種方法傳遞給濕(shi)(shi)物料，使(shi)(shi)物料外(wai)表濕(shi)(shi)分(fen)汽(qi)化并逸散到外(wai)部(bu)空間，從(cong)而在(zai)物料外(wai)表和內部(bu)呈現(xian)濕(shi)(shi)含(han)量的差別(bie)。內部(bu)濕(shi)(shi)分(fen)向外(wai)表分(fen)散并汽(qi)化，使(shi)(shi)物料濕(shi)(shi)含(han)量不斷下(xia)降，逐漸(jian)完成物料整(zheng)體的干燥。

物料(liao)(liao)的干(gan)(gan)燥(zao)速率(lv)(lv)(lv)取決(jue)于外表汽化速率(lv)(lv)(lv)和內(nei)部(bu)濕(shi)分的分散速率(lv)(lv)(lv)。通常干(gan)(gan)燥(zao)前期(qi)的干(gan)(gan)燥(zao)速率(lv)(lv)(lv)受外表汽化速率(lv)(lv)(lv)操控；而(er)后，只要干(gan)(gan)燥(zao)的外部(bu)條(tiao)件不變，物料(liao)(liao)的干(gan)(gan)燥(zao)速率(lv)(lv)(lv)和外表溫度即保持穩定，這個階(jie)段稱為恒(heng)速干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)段；當物料(liao)(liao)濕(shi)含量下(xia)降到某(mou)一(yi)程度，內(nei)部(bu)濕(shi)分向外表的分散速率(lv)(lv)(lv)下(xia)降，并小于外表汽化速率(lv)(lv)(lv)時，干(gan)(gan)燥(zao)速率(lv)(lv)(lv)即主(zhu)要由內(nei)部(bu)分散速率(lv)(lv)(lv)決(jue)議，并隨(sui)濕(shi)含量的下(xia)降而(er)不斷(duan)下(xia)降，這個階(jie)段稱為降速干(gan)(gan)燥(zao)階(jie)段。

干燥設(she)備(bei)可按操(cao)作(zuo)進(jin)程(cheng)、操(cao)作(zuo)壓力(li)、加熱方(fang)法濕物料(liao)運動方(fang)法或(huo)結構等不同(tong)特(te)征分類。按操(cao)作(zuo)進(jin)程(cheng)，干燥設(she)備(bei)分為間歇式(分批操(cao)作(zuo))和接(jie)連式兩類；

按操作壓力，單板木材烘干機分(fen)(fen)為常(chang)壓(ya)干(gan)燥設(she)(she)備(bei)和真空(kong)(kong)干(gan)燥設(she)(she)備(bei)兩類，在真空(kong)(kong)下操作可下降(jiang)空(kong)(kong)間的濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽分(fen)(fen)壓(ya)而加速干(gan)燥進(jin)程，且(qie)可下降(jiang)濕(shi)分(fen)(fen)沸點(dian)和物料干(gan)燥溫度(du)，蒸汽不易外泄，所(suo)以(yi)，真空(kong)(kong)干(gan)燥設(she)(she)備(bei)適(shi)用于干(gan)燥熱敏性、易氧化、易爆(bao)和有(you)毒物料以(yi)及濕(shi)分(fen)(fen)蒸汽需求回(hui)收的場合(he)。