多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自古以來，人類就(jiu)習慣于用天然(ran)熱(re)源(yuan)(yuan)和自然(ran)通風來干燥物料，完全受(shou)自然(ran)條(tiao)件限(xian)制，出(chu)產(chan)才能低下。隨出(chu)產(chan)的開展，它們逐漸為人工可操(cao)控(kong)的熱(re)源(yuan)(yuan)和機械通風除濕手法所替代。

　　近代單板干燥機開(kai)端(duan)運用(yong)的(de)(de)是間歇操作(zuo)的(de)(de)固定床式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)。19世(shi)紀中(zhong)葉(xie)，滾筒(tong)式(shi)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)的(de)(de)運用(yong)，標志著(zhu)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)由間歇操作(zuo)向接連操作(zuo)方向的(de)(de)開(kai)展。反轉圓筒(tong)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)則較好地實現了顆粒物料的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)才能和(he)強度得以提(ti)高。一些職業(ye)則分別開(kai)展了適應本職業(ye)要求的(de)(de)接連操作(zuo)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)，如紡織(zhi)、造紙(zhi)職業(ye)的(de)(de)滾筒(tong)單(dan)(dan)板干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)機(ji)。

　　20世紀初期，乳品(pin)出(chu)產開端運用噴霧單(dan)板干(gan)燥機，為大規模干(gan)燥液(ye)態(tai)物料供給(gei)了(le)(le)(le)有力的(de)工具。40年代，跟著流化技能的(de)開展(zhan)，高強度(du)、高出(chu)產率的(de)沸騰床(chuang)和(he)氣流式(shi)單(dan)板干(gan)燥機相(xiang)繼(ji)呈現。而冷凍升華、輻射和(he)介電式(shi)單(dan)板干(gan)燥機則為滿足特殊(shu)要求供給(gei)了(le)(le)(le)新(xin)的(de)手(shou)法。60年代開展(zhan)了(le)(le)(le)遠紅外(wai)和(he)微波單(dan)板干(gan)燥機。

　　干(gan)燥進程需(xu)求(qiu)耗費(fei)很多(duo)熱能，為(wei)了節(jie)省(sheng)能量(liang)，某些濕含(han)量(liang)高(gao)的物(wu)料、含(han)有固(gu)體物(wu)質的懸(xuan)浮液或溶液一般先經機械脫(tuo)水或加(jia)熱蒸騰，再(zai)在(zai)單板干(gan)燥機內干(gan)燥，以獲得干(gan)的固(gu)體。

多層單板烘干機(ji)的(de)(de)意圖(tu)是(shi)為(wei)了物料(liao)運用或進一步加工的(de)(de)需求。如(ru)木材在制(zhi)(zhi)造木模、木器前的(de)(de)干燥(zao)能夠避免(mian)制(zhi)(zhi)品變形，別的(de)(de)干燥(zao)后的(de)(de)物料(liao)也便于運送和(he)儲存，因(yin)為(wei)自(zi)然干燥(zao)遠(yuan)不(bu)能滿足(zu)出(chu)產開展(zhan)的(de)(de)需求，各種機(ji)械(xie)化單板干燥(zao)機(ji)越來越廣泛地獲得運用。