多層單板烘干機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的干燥設備自(zi)(zi)古以來(lai)，人類就(jiu)習慣于用天然熱(re)源和自(zi)(zi)然通風來(lai)干燥(zao)物料，完(wan)全受自(zi)(zi)然條件限制，出產才能低下。隨出產的(de)開展，它們(men)逐漸為(wei)人工(gong)可(ke)操控的(de)熱(re)源和機械通風除濕手法(fa)所(suo)替代。

　　近代單板干燥機開端運(yun)用的(de)(de)是間歇(xie)操(cao)作的(de)(de)固定床式單板(ban)干燥(zao)機(ji)。19世紀中葉，滾筒(tong)(tong)式單板(ban)干燥(zao)機(ji)的(de)(de)運(yun)用，標志著單板(ban)干燥(zao)機(ji)由間歇(xie)操(cao)作向(xiang)接連(lian)操(cao)作方向(xiang)的(de)(de)開展(zhan)。反轉圓筒(tong)(tong)單板(ban)干燥(zao)機(ji)則較好地實現了顆(ke)粒物料的(de)(de)攪動(dong)，干燥(zao)才能和強度得(de)以提高。一些職(zhi)業(ye)(ye)則分(fen)別(bie)開展(zhan)了適應本職(zhi)業(ye)(ye)要求的(de)(de)接連(lian)操(cao)作單板(ban)干燥(zao)機(ji)，如紡織、造紙職(zhi)業(ye)(ye)的(de)(de)滾筒(tong)(tong)單板(ban)干燥(zao)機(ji)。

　　20世紀初期，乳品出(chu)產(chan)開端運(yun)用(yong)噴(pen)霧單板干(gan)燥(zao)(zao)機，為(wei)大規(gui)模干(gan)燥(zao)(zao)液(ye)態物料供給(gei)了(le)有力的工具。40年代，跟著流(liu)化(hua)技(ji)能(neng)的開展，高強度、高出(chu)產(chan)率的沸騰(teng)床(chuang)和(he)(he)氣流(liu)式單板干(gan)燥(zao)(zao)機相繼(ji)呈現。而冷凍升華、輻射和(he)(he)介電式單板干(gan)燥(zao)(zao)機則為(wei)滿(man)足特殊要求供給(gei)了(le)新的手法。60年代開展了(le)遠紅外和(he)(he)微波(bo)單板干(gan)燥(zao)(zao)機。

　　干(gan)燥(zao)進程(cheng)需求耗費(fei)很(hen)多(duo)熱能，為了節省能量(liang)，某些濕含量(liang)高的(de)物料(liao)、含有固(gu)體物質(zhi)的(de)懸浮液或溶液一般(ban)先經機械脫(tuo)水或加熱蒸騰(teng)，再(zai)在單板(ban)干(gan)燥(zao)機內干(gan)燥(zao)，以獲得(de)干(gan)的(de)固(gu)體。

多層單板烘干機(ji)的意圖是為了物料運用或進一(yi)步加工的需求(qiu)。如(ru)木材在(zai)制造木模、木器前的干(gan)燥(zao)能(neng)夠(gou)避免(mian)制品變形，別的干(gan)燥(zao)后的物料也便于運送和(he)儲存，因(yin)為自然干(gan)燥(zao)遠不(bu)能(neng)滿足(zu)出產(chan)開展的需求(qiu)，各種機(ji)械化單板干(gan)燥(zao)機(ji)越來越廣泛地獲得(de)運用。