單板干燥機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的機械設備。遠(yuan)古以來，人類就習(xi)慣于用天然(ran)熱源和(he)自然(ran)通風(feng)來干(gan)燥物料，完全受自然(ran)條件限制，出產才能低(di)下(xia)。隨出產的(de)開(kai)展，它(ta)們逐漸為人工可操控(kong)的(de)熱源和(he)機械通風(feng)除濕手法所(suo)替代。

　近代單板干燥機開端運用的是間歇操作的固定床式單板干燥機。19世紀中葉(xie)，滾筒式(shi)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)的(de)(de)運用(yong)，標志(zhi)著(zhu)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)由(you)間歇操作向接連操作方(fang)向的(de)(de)開(kai)展(zhan)。反轉(zhuan)圓(yuan)筒單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)則較(jiao)好地(di)實現了(le)(le)顆粒物料的(de)(de)攪動，干(gan)(gan)燥(zao)才能和強度得以提高(gao)。一些職(zhi)業則分別(bie)開(kai)展(zhan)了(le)(le)適(shi)應本職(zhi)業要(yao)求(qiu)的(de)(de)接連操作單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)，如紡織(zhi)、造紙職(zhi)業的(de)(de)滾筒單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)(ji)。

　20世紀初期，乳品出產開端運用噴(pen)霧(wu)單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)(ji)，為(wei)大規(gui)模(mo)干(gan)(gan)燥液態物料(liao)供(gong)給(gei)了(le)有(you)力的(de)工具。40年代，跟著(zhu)流化技能(neng)的(de)開展，高強(qiang)度、高出產率的(de)沸騰床和氣流式單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)(ji)相(xiang)繼呈現。而冷凍升(sheng)華、輻射(she)和介電式單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)(ji)則(ze)為(wei)滿足特殊要求供(gong)給(gei)了(le)新的(de)手(shou)法。60年代開展了(le)遠(yuan)紅(hong)外和微波單(dan)板(ban)干(gan)(gan)燥機(ji)(ji)。

　干(gan)燥進(jin)程需求(qiu)耗(hao)費很多(duo)熱(re)(re)能，為(wei)了節省(sheng)能量，某些濕含(han)量高的(de)物(wu)料、含(han)有(you)固體物(wu)質的(de)懸浮液或溶液一般(ban)先(xian)經機械脫水(shui)或加熱(re)(re)蒸騰，再在單(dan)板干(gan)燥機內(nei)干(gan)燥，以獲得干(gan)的(de)固體。