單板干燥機是通過加熱使物料中的濕分(一般指水分或其他可揮發性液體成分)汽化逸出，以獲得規則濕含量的固體物料的機械設備。遠(yuan)古以來(lai)，人類就(jiu)習慣(guan)于(yu)用天然熱(re)源和自然通(tong)風(feng)來(lai)干燥物料，完全(quan)受自然條件(jian)限(xian)制，出(chu)產才能低下(xia)。隨(sui)出(chu)產的開展，它們逐漸為人工可操控的熱(re)源和機械通(tong)風(feng)除(chu)濕(shi)手法(fa)所替代。

　近代單板干燥機開端運用的是間歇操作的固定床式單板干燥機。19世(shi)紀中葉，滾(gun)筒式單板(ban)干(gan)燥(zao)機的(de)運用，標志(zhi)著單板(ban)干(gan)燥(zao)機由間歇操作(zuo)向接(jie)連操作(zuo)方向的(de)開展(zhan)。反轉圓筒單板(ban)干(gan)燥(zao)機則較好地實現了顆粒物料(liao)的(de)攪動(dong)，干(gan)燥(zao)才能和強度得以提高。一些職(zhi)業(ye)則分別開展(zhan)了適應本(ben)職(zhi)業(ye)要(yao)求的(de)接(jie)連操作(zuo)單板(ban)干(gan)燥(zao)機，如紡織(zhi)、造紙職(zhi)業(ye)的(de)滾(gun)筒單板(ban)干(gan)燥(zao)機。

　20世紀初期，乳品出(chu)(chu)產(chan)開端運(yun)用(yong)噴霧單板干燥機(ji)，為大規模干燥液態(tai)物(wu)料供給(gei)了(le)有(you)力的(de)工具。40年(nian)代，跟著流化技能的(de)開展(zhan)，高(gao)強度、高(gao)出(chu)(chu)產(chan)率的(de)沸(fei)騰床(chuang)和氣流式單板干燥機(ji)相繼呈現。而冷凍(dong)升華、輻射和介(jie)電式單板干燥機(ji)則(ze)為滿足特殊要求供給(gei)了(le)新的(de)手法。60年(nian)代開展(zhan)了(le)遠紅外和微波單板干燥機(ji)。

　干燥進程需求耗費(fei)很多熱(re)能，為了(le)節省能量，某些濕含量高的物料(liao)、含有固體物質的懸浮液或溶液一般先(xian)經(jing)機(ji)械脫水(shui)或加(jia)熱(re)蒸騰，再在單板干燥機(ji)內干燥，以獲得干的固體。